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披薩食譜,南瓜料理食譜-簡單快速! 多彩口味迷你披薩

披薩食譜,南瓜食譜-簡單快速! 多彩口味迷你披薩

啤酒買回來家, 想要吃下酒, 那麼做自家製披薩嘍!! 先要準備下面的披薩皮. 量材料, 攪拌, 發酵, 揉, 成圓形…想這個過程,看到時鐘..已經很晚..放棄了…剛好,冷凍庫找到餛飩皮. 用這個皮,做出來一些迷你披薩! 薄皮烤的很快, 脆脆的口感, 因為餛飩皮沒有普通披薩皮那麼厚, 可以享受很多片, 很多口味的. 小朋友一定也會喜歡!!

披薩食譜-簡單快速! 多彩口味迷你披薩的材料*材料分類 菜類,下酒

餛飩皮 Wonton Sheets
番茄醬 Ketchup
橄欖油 Olive oil
披薩起司 Pizza cheese
番茄 Tomato
洋蔥 Onion
培根 Bacon
九層塔 Basil

蟹肉(假的) Crabmeat cake
南瓜 Pumpkin
韓式泡菜 Kimchee
海苔絲 Shredded Seaweed

披薩食譜-簡單快速! 多彩口味迷你披薩的做法


塗橄欖油


(1) 錫紙上塗橄欖油


多一點沒有關係, 預防粘焦. 皮下面變脆


排餛飩皮


(2)排餛飩皮, 錫紙上


照片的都是在砧板上面做的, 後來我發現,
放很多材料後不好移到別地方.


塗番茄醬


(3)塗番茄醬


不要用Pizza sauce 嗎? 您家裡有的話, 當然可以用! 其實,用普通的番茄醬,
放豐富的材料…You won’t know the difference!! 味道差不多!!


放一層起司


(4) 放一層起司


做原味


(5) 我先做原味 Classic style 番茄,培根,洋蔥,九層塔, 再放一點起司上面.*九層塔烤好後放在上面也可.


沒有什麼特別要準備的! 你就看冰箱裡有什麼要吃的就拿出來!!


海鮮披薩 蟹肉


(6) 海鮮披薩 蟹肉


韓式披薩 韓式泡菜


(7) 韓式披薩 韓式泡菜


泡菜有很多水分, 先擠出來多餘的汁,再放在起司上


南瓜披薩


(8) 南瓜披薩 南瓜切片, 薇波 或, 燙一下 再放在起司上, 放一點培根


放在烤箱


(9) 放在烤箱(200度左右) 起司溶化, 有顏色就好了.


折起來


(10) 折起來這樣子吃, 我覺得好像義式手卷壽司的樣子.. (* ̄∇ ̄*)


皮的中間還是會軟一點. 因為皮很薄沒有辦法吸收材料出來的水分
您也可以用水餃皮做!!


*請注意*
*我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
*我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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迴響:9

bowllin 08-11-13 (Thu) 23:25

這個披薩食譜好棒!
小的披薩皮在超市買也不便宜
我記得好像三個就要台幣一百多
但是要自己做又太麻煩
所以說您的作法很適合像我這樣的懶人(笑)

下次就來試試!

[回應]

MASA Reply:

謝謝!! 又便宜, 又好吃
我那天拍照後, 馬上吃光光了!!
絕對要試試看!!

[回應]

Sonya 08-12-09 (Tue) 19:05

對啊,做pizza皮還要等它發酵…而且一次做太多又用不完….
這個超簡單又超方便的!!
改天我一定要來試試!!
用水餃皮可以嗎??
&這個熱量會不會很高?!

[回應]

MASA Reply:

用水餃皮的話,烤箱下面的火特別強一點. 不然它不會脆
或先,鍋子煎一下再放在烤箱裡.
熱量, 用很多起司的話有一點高,
用少一點的起司, 加多一點的菜!!

[回應]

09-02-12 (Thu) 19:33

好像也可以把厚片吐司拿來當作餅皮!

我試了一下…效果還不錯……………(你的網站真的很吸引人,尤其是照片)

[回應]

MASA Reply:

Hi !
吐司也很好!! 用您想要用什麼的
There’s no rule for your creation!

[回應]

09-04-11 (Sat) 19:30

請問米鍋巴! 可以來當這道菜的餅皮嘛=)  ?

[回應]

MASA Reply:

Hi 悅!!
當然可以!! 以為米鍋巴比較厚,
上面的 醬&材料 可以載多一點
比較吃到味道!

[回應]

David Huang 09-04-15 (Wed) 14:04

Masa 老師:

太神奇了!簡單又好吃…..
我是宅男第一次作料理…..作出完美的迷你Pizza
我的家人都嚇了一大跳!
大大感謝你

可不可以請Masa老師再教一些簡單的宅男料理

David

[回應]

MASA Reply:

Hi David!!
\(^o^)≪★祝☆CONGRATULATIONS☆祝★≫(^o^)/
好! 我儘量介紹簡單的步驟的料理!
給大家看,宅男族也會做出來完美的食物!!
Way to go David!!

[回應]

ellen 09-09-29 (Tue) 20:03

呵呵呵~~
看完大家的留言~我都笑了
覺得大家都好可愛~
老師也是~
很像一個很融洽的家庭耶~
今天看到用豆腐做漢堡的菜單
晚上就用中午剩下的雞蛋豆腐、培根、雞胸肉做漢堡排
效果也真的不錯~
現在看到大家在交流實作心得~
忍不住也想插一句
這邊~真的很溫馨耶~
感覺很好~~ ^-^

[回應]

MASA Reply:

Hi ellen!!
對! 我也跟您一樣這麼覺得.
這邊是一個很融洽的Borderless big 家庭 ^0^)/
大家都非常歡迎!! 謝謝!

[回應]

yoko 09-12-02 (Wed) 20:59

哇…用餛飩皮 也可以做pizza啊…
看到 都想來做了
謝謝masa老師的文章哦
一定要繼續新增哦…^_^

現在中午都要自己帶便當 雖然還沒辦法像老師那麼厲害
而且我比較懶 都挑簡單的做 像用電鍋、烤箱
希望 可以多一點這類的食譜 謝謝

[回應]

anny 10-08-16 (Mon) 15:53

Hi Masa,
周末的時候我讓三歲多的兒子幫我一起做這道迷你披薩
結果好吃好做又好玩喔~~~
能找到這個網站真的好棒!!!
謝謝你! 希望以後能多多介紹類似的簡易食譜~ 感激ing~~~ ^^

(ps. 如果我住台灣的話一定會去上你的課!)
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1254591,cid143998404.htm
這是那天我寶貝兒子做的成品喔

[回應]

猫猫 13-08-17 (Sat) 4:09

用微波炉烤可以吗?可以的话要烤多久?!

[回應]

MASA Reply:

Hi 貓貓!
我還沒有試過微波爐.
下次有機會試試看再
跟大家說~!

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本文的引用網址
http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%8a%ab%e8%96%a9%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e7%b0%a1%e5%96%ae%e5%bf%ab%e9%80%9f-%e5%a4%9a%e5%bd%a9%e5%8f%a3%e5%91%b3%e8%bf%b7%e4%bd%a0%e6%8a%ab.html/trackback
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