要介紹好吃焗烤料理喔~! 因為這次有金寶湯蛤蠣巧達湯. 它的海鮮味道非常豐富. 可以利用它的濃郁味道跟pasta一起做焗烤料理也很適合. 另外加入了3種不同顏色的蔬菜. 跟新鮮蔬菜一起享受美味&美麗的一道~!
焗烤食譜,義大利麵食譜-三色野菜蛤蠣巧達焗烤麵的材料 *材料分類 飯＆麺類
[ 4人份 ]
蛤蠣巧達湯 Clam chowder—500g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—100g
洋蔥 Onion—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—1/2根
蘆筍 Asparagus—5~6支
通心粉 Macaronis—150g
奶油 Butter—1小匙
披薩起司 Pizza cheese—50g
巴西里末 Parsley, chopped—少許
焗烤食譜,義大利麵食譜-三色野菜蛤蠣巧達焗烤麵的做法
(1) 把紅蘿蔔切小片
(2) 洋蔥切薄片.
(3) 鴻禧菇跟的部分切掉.
(4) 用手剝小片.
(5) 蘆筍下部皮的纖維比較硬. 可以削掉.
(6) 切成容易吃的大小.
(7) 開始煮麵. 滾水裡面把通心粉放進去.
煮通心粉的時間每個牌子可能會有稍微不一樣的. 請看包裝上面的建議時間~!
(8) 可以順便紅蘿蔔一起煮~!
(9) 另外鍋子裡面加入一點奶油開中火. 奶油溶化後放入洋蔥炒到透明.
(10) 加入鴻禧菇炒到香味出來
(11) 然後加入金寶蛤蠣巧達湯! 讓它滾後轉小火繼續煮一下.
這罐湯其實已經完成的湯. 什麼都不用加入直接加熱就可以喝的很方便的食物. 省到時間讓您多做一道料理! 這次應用它. 跟麵條一起混合. 蛤蠣風味的麵非常可口~!!
(12) 通心麵快要煮完時候可以加入蘆筍一起煮30秒左右..
(13) 全部倒出來網子裡面去掉多餘的水分.
(14) 放入步驟11. 裡面混合好.
(15) 加入起司粉,鹽巴,黑胡椒調整味道.
(16) 放在耐熱盤子裡面.
(17) 如果要的話可以再淋多一點蛤蠣巧達湯(材料分量表外)
(18) 最後撒披薩起司.
(19) 放入預熱的好(上火開 200度) 的烤箱. 烤到表面金黃色.(2~3分鐘)
配Tabasco醬也很好吃喔~!
*請注意*
＊在沒有經過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載,在法律上是禁止的
Copyright © MASAの料理ABC- All Rights Reserved.
有關這個料理的食譜
有關這個料理的食譜
迴響 (關閉):1
- 萬如瑄 15-03-19 (Thu) 15:05
-
請問通心粉要煮多久啊，我是非常新的新手，我想煮給男朋友吃~
MASA Reply:
April 12th, 2015 at 3:07 pm
Hi 萬如瑄!
煮通心粉的時間每個牌子可能會有稍微不一樣的. 請看包裝上面的建議時間喔~! ^^