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壽司食譜-簡單!!Makisu-less無捲簾親子卷壽司

簡單!!Makisu-less無捲簾親子卷壽司,年菜食譜

你想做Maki-Sushi[卷壽司] 看一些日本料理食譜. 大部分的食譜說, 要用MAKISU [捲簾] C= (-。- )←嘆氣 如果家裡沒有這個很少用到的廚具, 還要去買嗎? WHAT IF 買不到? 這次,我想介紹 不是Wireless but Makisuless 的 卷壽司.

簡單!!Makisu-less無捲簾親子卷壽司的材料*材料分類 飯&麺類

白飯
海苔片
壽司醋 –>請看這裡<--
雞肉
照燒醬 –>請看這裡<--
雞蛋
蘆筍

簡單!!Makisu-less無捲簾親子卷壽司的做法


準備壽司飯


(1) 準備壽司飯 –>請參考這裡<--


做照燒雞肉


(2) 做照燒雞肉–>請參考這裡<--


準備材料


(3) 炒雞蛋(scrambled egg). 冷掉後加美奶滋
(4)蘆筍燙一下


用半片的海苔


(5) 用半片的海苔


海苔變濕濕了怎麼求? –>請看這裡(步驟7)<--


舖很薄的白飯


(6) 舖很薄的白飯到海苔片的2/3.


白飯太多的話,卷起來以後,變太胖
留一點海苔片的部分,合起來時候比較好弄


雞肉放在白飯上面


(7) 蛋,蘆筍,雞肉放在白飯上面. 如果有的話, 淋一點鍋子裡的照燒醬


當然你可以替用很多東西. 蝦子,酪莉,鮪魚(罐頭)


慢慢卷起來


(8) 緊一點,慢慢卷起來.
(9) 均等切
*或, 可以做, Open Style 的手卷.又簡單, 又好玩!!


*請注意*
*我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
*我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

在沒有經過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載,在法律上是禁止的


有關這個料理的食譜

迴響:10

LE 08-10-22 (Wed) 21:34

拍拍手 千呼萬喚始出來 ….沒有這麼久啦
謝謝Masa 還給我們豪華版的內容卻不用捲簾的壽司捲
看起來 半張海苔似乎比較簡單的樣子 喔

[回應]

MASA Reply:

謝謝!! 給我挑戰的題目!! 以前沒有想過做捲壽司
without 捲簾. 其實,我的部落格是介紹大家一起
可以享受做菜. 像這種菜, 休日,大家一起做!!!

[回應]

BarbieBaby 08-10-23 (Thu) 13:01

海苔被我卷破掉了。。。。。。

[回應]

MASA Reply:

沒關係, 慢慢來. 白飯舖少一點,材料也少一點, 試試看.
Practice makes perfect!! There’s no rush!!
You’re Barbie the chef!!

[回應]

Jill 08-10-23 (Thu) 21:15

不用捲簾做壽司簡單又方便~
夏天時有時天氣很熱,我懶的煮飯(大火大火的炒菜,我的汗一也直流阿-.-)只要把材料買好,準備一下就可以上桌了,超市有賣半片海苔,也可以做手巻き寿司喔.

[回應]

MASA Reply:

沒錯! 不勉強進去廚房煮菜. 坐一下開冷氣輕鬆
一邊做一邊吃也很好!! ヽ(´▽`)/~♪

[回應]

teatime 08-10-30 (Thu) 18:51

真開心! 看到你的部落格,就會忍不住想要動手開始做料理~
謝謝masa 的分享唷!!
(( 大力的鼓掌 )) ^^

[回應]

MASA Reply:

別客氣!! 我就想要大家覺得做料理是
非常好玩. 請繼續來看,這個日本人
下次到底要做什麼東西..
謝謝!!

[回應]

小魚 08-10-31 (Fri) 15:09

很喜歡看食譜,看你的食譜,讓人覺得做菜是件輕鬆愉快的事!
我曾試過蝦沙拉蔬菜捲,有個困擾,食材弄不乾,海苔不耐,一下子就受潮,不好捲,也不好切,最後,只好改成手捲型式(甜筒狀)取代。

[回應]

MASA Reply:

很好!!! 不一定要做跟我做的一模一樣.
自己改一下. 才會有創意力!!
謝謝!!

[回應]

喬安娜 09-04-26 (Sun) 8:20

明天第一次要跟日本及義大利同學ㄧ起做菜, 剛好在網路上找壽司食譜時, 看到你的網站內容覺得好感動, 用心地將做菜的方法, 以中文的方式, 仔細的分享給大家. 太感謝了!!!!!

[回應]

MASA Reply:

Hi 喬安娜!!
不客起! 希望您跟朋友們喜歡我的食譜!!
開心一起做ㄛ~!!

[回應]

Iris 09-10-23 (Fri) 22:56

哇哇~ 這個部落格好讚喔~ 真是太晚發現了!! 以後一定要天天逛啦~~ ^_^
想請問 MASA 先生, 常常海苔在捲之前是乾乾的, 但是捲到一半時就慢慢變成濕濕軟軟的, 導致捲好後都很難切的很漂亮
是什麼原因呢? 該怎麼補救才好?

[回應]

MASA Reply:

Hi Iris!!
Hey, it’s better late than never! right? ^^
捲到一半慢慢變成濕濕軟軟是正常. 所以切時候, 把刀子弄濕一點
再切, 這樣子飯比較不會粘在刀子表面. 記得每次切時候, 刀子弄濕!!

[回應]

aaa 12-04-25 (Wed) 1:50

好棒啊.謝謝你
你寫的也很好喔.加油.謝謝你

[回應]

Phoebe 14-03-10 (Mon) 23:40

請問MASA如果中午做好,要帶出門並且晚上才要吃的話,該怎麼辦呢?才不會難吃?
Thanks

[回應]

MASA Reply:

Hi Phoebe!
沒關係的! 本來這種內餡熟的捲壽司
可以放就一點.. 只要注意放在哪裡的溫度
(不要太悶.不然會壞掉..) enjoy your sushi roll! ^^

[回應]

00 14-05-04 (Sun) 2:47

thanks!!!很有用!謝了!

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