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素食食譜,冬天食譜-MASA x Prego-田舎風季節蔬菜湯通心粉

素食食譜,冬天食譜-田舎風季節蔬菜湯通心粉

已經過了中秋節,希望氣候開始舒服一點。。。然後可以享受溫暖一點的料理! 這次介紹秋&冬天時候比較適合的Soup Pasta!而且步驟很簡單很忙時候或做料理還麼習慣的各位都可以試試看的!這種現成的醬汁蔬菜比較小粒或弄成碎碎的…在工廠製作過程就會處理這樣子,其實很正常的。這樣子才可以享受很濃郁的蔬菜泥。如果想要吃到很多蔬菜的料理話,簡單從冰箱自己選蔬菜丟在鍋子裡面跟醬汁一起煮就好了!(^o^)/ 這道用到多種當地的秋天蔬菜來煮蔬菜湯。因為利用PREGO羅勒風味做湯底,不用特別熬湯。比普通的單品蔬菜湯味道豐富還多!加入通心粉可以當 Vegetarian Soup Pasta。雖然沒有肉塊還有滿足感呢~!
*跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
這裡有連結。請大家看看下方的連結! ^_^
MASA幸福心煮意-金寶湯篇:田園風蔬菜通心粉

素食食譜,冬天食譜-田舎風季節蔬菜湯通心粉 *材料分類 湯類

[ 2人份 ]
紅&黃甜椒 Red&yellow bell pepper—各1/2個
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
白花椰菜 Cauliflower—50g
四季豆,燙過 Green beans, blanched—6支
Prego 羅勒—220g
水 Water—100cc

Tabasco醬—少許
通心粉 Macaroni—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
砂糖 Sugar—少許
巴西里 Parsley—少許

素食食譜,冬天食譜-田舎風季節蔬菜湯通心粉的做法 Campbell


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(1) 把紅&黃甜椒切開去掉籽&蒂頭後切成小塊。


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(2) 白花椰菜切成小塊。


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(3) 這種花椰菜類蕾裡面有時候會有蟲… 如果怕的話,可以泡水放置。 它們受不了浮出來水面上!


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(4) 紅蘿蔔切薄小片。


因為沒有要煮很久,記得切薄片喔!


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(5) 把洋蔥切成小塊。


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(6) 這次做的料理也是很快可以完成。先可以開始煮麵!


可以用習慣用的麵。筆管麵,螺旋麵都很好。


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(7) 準備鍋子開中火加入一點油。放入洋蔥,紅蘿蔔炒到洋蔥透明。


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(8) 加入白花椰菜。


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(9) 還有紅&黃甜椒炒一炒。


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(10) 然後加入Prego的羅勒蒜頭風味!


本來這種料理要另外準備蒜頭羅勒,這些都是有一點煩惱的食材。。
蒜頭處理時候手變成臭臭。。羅勒買了一包用了一點點剩下容易黑掉。。
但是Prego已經包括這些風味。不用再煩惱了!


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(11) 加入水調整濃度。


濃度可以調自己的喜好。


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(12) 如果大人吃的話加入一點Tabasco! 可以享受Spicy的Soup Pasta!


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(13) 燙好的四季豆切小塊。


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(14) 放入鍋子裡面。


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(15) 煮好的麵放進去~!


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(16) 試味道需要的話加入鹽巴&黑胡椒微調整味道..
哇~!已經完成了~♪\(^o^)/ Yeah!


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