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聖誕節&過年點心大集合∼♪ INDEX

這裡有一些聖誕節&過年時候適合的Dessert食譜~! 請各位逛一逛~♪ \(^o^)/





☆《洋菓子編》☆
Poire au vin rouge/紅酒燴梨子

Handy版地瓜Monblanc蒙布蘭

Ganache/甘納許巧克力蛋糕

Glass DE 草莓杏仁蛋糕

Basil&酒醃櫻桃番茄蛋糕

健康&幸福!! Double黑芝麻圈泡芙

紅酒醃橘子Clafoutis/焗烤

香噴噴楓糖&Crunchy胡桃布丁

香蕉&NUTS超級香戚風蛋糕

香香柿子&杏仁酥酥Tart

經典巧克力蛋糕with洋梨

草莓with Sabayon 醬麵包布丁

免發酵披薩簡單 half&half Topping

自製雷神Style巧克力

巴黎泡芙圈咖啡卡士達醬餡

簡單巧克力&香蕉可麗餅

白甜桃克勞芙蒂

白甜桃抹茶瑞士蛋糕

檸檬藍莓&迷迭覆盆子Sauce

Super鬆軟Souffle Style Pancake

☆《和菓子編》☆

 

紅豆餡 做法STEP BY STEP


日本傳統和菓子Ohagi/御萩

QQ小米&香香綠豆仁開運黃金大福

京都発祥のお菓子【生八橋】

地瓜大福卡士達醬

簡單口福堂風蕨(WARABI)餅

3種豆腐団子


 


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在廚房玩~MASAの幸福點心時間
MASA 書-4


結合了冰品、小點心、餅乾、蛋糕、和果子與各式甜鹹點,共分成六大主題,
有不用麵粉也能享受的點心(含涼品與冰品)、
簡單又容易上手的手工餅乾、優雅香甜的和果子、
下午茶的最佳主角蛋糕、與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點,
還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。
專為點心生手全新設計的創意食譜,只要您跟著MASA一步一步做,
就可以輕易做出令人允指回味又與眾不同的幸福甜點。
這次依然維持MASA一貫的風格,用比較容易買得到的材料,
Step by Step的方式,詳細地介紹每道點心的製作過程。
不管是簡單的、清爽的、健康的、創意的、溫柔的、低調的、可愛的、成人口味的,
還有值得花時間慢慢做的點心,本書應有盡有。
內容豐富華麗,組合無限! 現在開始,就跟著MASA在廚房玩翻天吧!

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迴響 (關閉):1

lai chin 14-12-23 (Tue) 12:47

Thanks for sharing Masa 老师! Merry Christmas & happy new year to you!

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