Comments on: 義大利麵食譜-很神奇!! Yet 簡單!! Poached egg荷包蛋+Penne Carbonara香煎培根奶油筆尖麵 http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%be%88%e7%a5%9e%e5%a5%87-yet-%e7%b0%a1%e5%96%ae-poached-egg%e8%8d%b7%e5%8c%85%e8%9b%8b%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95penne-carbonara%e9%a6%99.html 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! Sun, 05 Sep 2010 16:14:03 +0800 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 By: MASA http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%be%88%e7%a5%9e%e5%a5%87-yet-%e7%b0%a1%e5%96%ae-poached-egg%e8%8d%b7%e5%8c%85%e8%9b%8b%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95penne-carbonara%e9%a6%99.html/comment-page-1#comment-8186 MASA Thu, 13 May 2010 16:24:10 +0000 http://www.masa.tw/?p=2578#comment-8186 Hi adline!! 當然可以! 其實只有牛奶的話醬不會變濃稠.. 炒培根時候可以加入2小匙左右的麵粉 再加入150ml左右的牛奶! 比率是參考用的, 可以調整自己喜歡的樣子! Hi adline!!
當然可以! 其實只有牛奶的話醬不會變濃稠..
炒培根時候可以加入2小匙左右的麵粉
再加入150ml左右的牛奶!
比率是參考用的, 可以調整自己喜歡的樣子!

]]> By: adeline http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%be%88%e7%a5%9e%e5%a5%87-yet-%e7%b0%a1%e5%96%ae-poached-egg%e8%8d%b7%e5%8c%85%e8%9b%8b%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95penne-carbonara%e9%a6%99.html/comment-page-1#comment-8095 adeline Thu, 06 May 2010 08:53:33 +0000 http://www.masa.tw/?p=2578#comment-8095 没有鲜奶油可以全部用牛奶代替吗？比例呢？ 没有鲜奶油可以全部用牛奶代替吗？比例呢？

]]> By: k http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%be%88%e7%a5%9e%e5%a5%87-yet-%e7%b0%a1%e5%96%ae-poached-egg%e8%8d%b7%e5%8c%85%e8%9b%8b%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95penne-carbonara%e9%a6%99.html/comment-page-1#comment-7459 k Mon, 15 Mar 2010 03:18:59 +0000 http://www.masa.tw/?p=2578#comment-7459 好厲害啊,,步驟也很詳盡, 謝謝你^^.. 好厲害啊,,步驟也很詳盡, 謝謝你^^..

]]> By: MASA http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%be%88%e7%a5%9e%e5%a5%87-yet-%e7%b0%a1%e5%96%ae-poached-egg%e8%8d%b7%e5%8c%85%e8%9b%8b%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95penne-carbonara%e9%a6%99.html/comment-page-1#comment-7063 MASA Fri, 19 Feb 2010 16:17:11 +0000 http://www.masa.tw/?p=2578#comment-7063 Hi cc!! 哪種的醋都可以用! 不要用太貴的!! 只要利用它的[科學變化] 步驟3的時候碗跟水距離越近越好 輕輕放入ㄛ Hi cc!!
哪種的醋都可以用! 不要用太貴的!!
只要利用它的[科學變化]
步驟3的時候碗跟水距離越近越好
輕輕放入ㄛ

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POACHED EGG 要加白醋
那我可不可以加別的醋呢? 像黑醋或是蘋果醋?
還有鍋子必須要很深嗎?

我做了一次 結果我把蛋咚的一聲丟下去
就沒有成功了ㄒ_ㄒ
希望鍋子的深度不會有影響…

謝謝!!!

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這裡有很多料理用到 White sauce/白醬
blog 右邊的[搜尋] 字 “白醬” 打進去.
看到很多!! ^^

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