Comments on: 和菓子食譜-本格派!!3種豆腐団子(日本料理) http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%9c%ac%e6%a0%bc%e5%92%8c%e8%8f%93%e5%ad%90%e9%a3%9f%e8%ad%9c-3%e7%a8%ae%e8%b1%86%e8%85%90%e5%9b%a3%e5%ad%90.html 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! Sat, 11 Feb 2012 01:06:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: Own http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%9c%ac%e6%a0%bc%e5%92%8c%e8%8f%93%e5%ad%90%e9%a3%9f%e8%ad%9c-3%e7%a8%ae%e8%b1%86%e8%85%90%e5%9b%a3%e5%ad%90.html/comment-page-1#comment-11315 Own Sat, 21 May 2011 11:16:09 +0000 http://www.masa.tw/?p=1031#comment-11315 MASA老師好(^-^*) 後來我聽老師的豆腐慢慢加，糰子不黏手了 然後我也嚐試了包地瓜泥進去，還順便加了點碎堅果，煮起來真的就像湯圓一樣，很好吃呢，媽媽也說吃起來很清爽 以後可以嘗試各種口味的餡料了( ´￢`) 謝謝老師的指導(*^-^*) MASA老師好(^-^*)

後來我聽老師的豆腐慢慢加，糰子不黏手了
然後我也嚐試了包地瓜泥進去，還順便加了點碎堅果，煮起來真的就像湯圓一樣，很好吃呢，媽媽也說吃起來很清爽
以後可以嘗試各種口味的餡料了( ´￢`)

謝謝老師的指導(*^-^*)

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hmmm,, 應該豆腐(水分)太多..
才會黏在手上.. 每個牌子的豆腐的水分應該會有
差別.. 先豆腐用少一點. 再看狀況再慢慢加入~!
裡面包地瓜泥下去煮嗎？>>
可以啊~! 試試看! ^^b

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我做了兩次豆腐糰子，但是兩次做出來的都會黏手，煮熟冰鎮後還是一樣有點黏…
請問老師這樣是正常現象還是哪個地方出錯了呢？
另外這個糰子可以當成像湯圓那樣，裡面包地瓜泥下去煮嗎？
謝謝老師（＾人＾）♪

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中間已經熟了, 可以開上火最高. 烤到表面有金黃色就好了!

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请问用烤炉来烤的话…要用几度来烤?

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研磨鉢沒有沒有關係! 我家也沒有!! ^^;
我平常用 研磨咖啡豆的機器! 要不然用刀子
慢慢切成粉也OK!! o(*⌒O⌒)ｂ　加油~!!　

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