我一定要提醒自己,要PO減肥料理食譜…
MASA→(°∇°;)＼(￣_ ￣ ) ←VISITORS 欸! 你又忘記嘍….
這次我想要做又快,又好吃,又簡單,又健康, 又…..想不出來… 我常去健身房. 有Work-out 以後喝Protein shake. (奶清蛋白). 大人一次膳食可以吸收大約30g的蛋白. 我儘量吃多一點蛋白質豐富的料理. 其實很難…像鮪魚是一個很優秀的食物. 100g裡有20g左右的蛋白質. 熱量差不多90kcal.(水煮鮪魚罐頭) 問題是它的口感太乾. 那麼我來做一個汁多的料理. 鮪魚丼!!雞蛋一個有6g,白飯(150g)有4g的蛋白質.+用100g的鮪魚(蛋白質20g) 欸! 剛剛好! 一次可以吸收的分量. 如果,吃太多的蛋白質. What will happen?? It all goes down into the toilet.. (T_T)
*熱量是大概的參考, 鮪魚,雞蛋,的熱量跟您參考的可能會有一點差*
減肥食譜-超特急!!高蛋白&低卡鮪魚丼的材料*材料分類 飯＆麺類,海鮮類
日式醬油露(Japanese Tsuyu)*它是什麼?>>請看這裡步驟(8)<<
水(Water)
<如果沒有>
醬油(Soysauce)—1大匙
味淋(Mirin)—1大匙
砂糖(Sugar)—1/4大匙
水(Water)—1大匙左右
*每家有不一樣的牌子的醬油. 看你喜歡的鹹度*
鮪魚(罐頭)(Caned Tuna)—100g
洋蔥(Onion)—1/8 個
雞蛋(Egg)—1個
蔥(切絲)(Green Onion)—適量
減肥食譜-超特急!!高蛋白&低卡鮪魚丼的做法
(1) 先醬油和洋蔥一起煮
因為我家沒有 “煎丼鍋子” 而且一次做的分量很少
我代用好朋友中華鍋. 像照片一樣鍋子斜一下煮.
(2) 洋蔥變軟了. 加鮪魚
加鮪魚後,不要煮太久. 鮪魚已經熟了.煮太久會碎掉
(3) 打雞蛋. 像玉子燒的蛋汁 一樣. 用筷子切蛋的動作. 不要攪拌!!
WHY?? 蛋白,蛋黃的凝固溫度不一樣, 煮好你咬蛋的部分時候可以享受
有的部分 滑 有的部分 很Q .吃起來口感比較好.玉子燒也是一樣!!
(4) 用筷子讓它流下去
(5) 加切絲的蔥. 蓋起來. 大火煮30*秒
*每家的火力不一樣. 自己看倒喜歡的熟度就火關掉.
(6) 讓(5)滑到白飯準備好的碗裡. 放一點海苔絲.
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
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有關這個料理的食譜
迴響:13
- 雪儿 08-11-10 (Mon) 16:58
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好底卡路里的鮪魚丼~^^
下次food shopping时买几罐tuna回来试试看 \ ^-^ /[回應]
- 楓 08-11-11 (Tue) 20:41
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不能太晚看你的文
I am hungry.
[回應]
- LU 08-11-12 (Wed) 16:15
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MASA
謝謝你常常PO那麼多食譜
很累吧！！
一定要絞盡腦汁想出更多簡單的料理
覺得你的中文真的很厲害喔！！
謝謝你～～
不會料理的我
漸漸也會料理囉！！
^^加油！！[回應]
- 楓 08-11-13 (Thu) 19:38
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恩
我會好好利用你的減肥食譜 >U<[回應]
- 楓 08-11-13 (Thu) 21:36
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那也要麻煩你要常發揮你的創意囉!
有可以增加記憶的簡單菜餚嗎?
我越來越像老人了 = =[回應]
- vivian 08-11-13 (Thu) 23:18
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MASA
謝謝您提供的漢堡肉食譜！！
看過您的漢堡肉食譜後,我想請問您:
問題1：一般外賣早餐的漢堡肉中會有碎胡蘿蔔,
那您提供的漢堡肉食譜適合加入胡蘿蔔嗎?份量？
加入胡蘿蔔口感應該也不錯吧!
問題2：如果我想把原來漢堡肉的主成份改成雞肉，可以嗎？
是要將雞胸肉變成絞肉？
做法一樣嗎？有什麼要注意的？不知您是否試過？[回應]
- 楓 08-11-16 (Sun) 14:51
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自己暗示呀!
真是個好主意XP
不過我真的是還不老呀![回應]
- Anna 08-11-25 (Tue) 0:11
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謝謝您的分享，我會盡量試試看，不然有時候都不知道要煮什麼
[回應]
- IVY 08-12-08 (Mon) 0:34
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可以請問鮪魚罐頭裡不是很多油那要怎麼處裡呢
[回應]
- chichi 08-12-11 (Thu) 12:48
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無意中逛到您這裡來~
實在太幸運了
您將料理步驟寫得清楚又有圖片
還把重點再註記
料理方式都又快又簡單 做出來的成品卻很美味的樣子
我要學起來 以後幫兒子做早餐又有更多範本了
太謝謝您啦[回應]
- M.I 09-01-18 (Sun) 17:26
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Hi Masa san, this recipe is awesome!!! I tried it yesterday and it turned out great! Thanks so much for teaching us how to cook properly (Finally i can cook some real food. I am in Canada and now it is winter, and i was so lazy to go out so i ended up eating the cooking made by myself…~><~) I used salmon instead of tuna since my house ran out of tuna…but it still taste so good~ thanks for sharing~~
[回應]
- Lulu 09-02-19 (Thu) 11:40
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Hi Masa!!
I tried this today and it turned out SO GOOD!! The most important thing is that it didn’t take much time to cook!! I LOVE YOUR BLOG!! and I love it when you show each step with pictures…it must take a lot of your time and effort and I truly appreciate it because I need blog like this to help myself cooking. I’m going to try other recipes you posted! They all looks so~~ delicious!! yummy~~
Thank you! Thank you!!
[回應]
MASA Reply:
February 20th, 2009 at 2:00 pmHi Lulu!!
It’s been my pleasure!!
Yes, It DOSE take certain amount
of time to complete each post..
But, I am very sure that it is worth
doing it! Friends like you, give me
a lot of ‘Thank-you comments’
I can somehow manage to continue!
So,, I guess, It’s my turn to thank everybody!![回應]
- Pheobe 10-04-20 (Tue) 23:59
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你的食譜好棒 而且都有一些實用的小知識^^
看得出比一般人還專業阿(笑)
但 , 又寫的淺顯易懂~~~Mmm ~ 希望可以看著你的BLOG跟你好好學習阿^^
PS: 你的中文好厲害!!
[回應]
引用:0
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- 減肥食譜-超特急!!高蛋白&低卡鮪魚丼 from 日本料理,蛋糕食譜,義大利麵食譜,南瓜料理食譜-MASAの料理ABC-
MASA Reply:
November 10th, 2008 at 8:25 pm
Tuna&Egg 他們是好朋友!!
有機會, 我來介紹別的料理!!
[回應]