減肥食譜日本料理-鮭魚親子蒟蒻雜炊
秋の味覚第3弾!! 9月~12月鮭魚從海回到河產卵. 我們日本人很愛吃鮭魚和鮭魚卵. 鮭魚的成分對身體很好, 它有很豐富的 “OMEGA-3” 那,,鮭魚卵呢? 它的紅色的色素部分有很強的抗酸化物質作用 它會預防老化,壓力,脫毛,etc,,, Anyways, 用這個親子還有,加蒟蒻 就又健康,又好吃的啦~!! *材料分類 飯＆麺類,海鮮類,湯類
<材料>
白飯
鹽巴
醬油
杏鮑菇
秀珍菇
鮭魚
雞蛋
蔥
鮭魚卵
海苔絲
<做法>
| (1)煎鮭魚後, 擢碎魚肉. *小心拿掉魚刺 |
|
| (2)杏鮑菇,秀珍菇 切成容易食用的大小. 放在鍋子裡,中火煮. | |
| (3)切短蒟蒻絲 | |
| (4)加(3)和白飯. 再加鹽巴,醬油調味道. | |
| (5)加(1). | |
| (6) 把雞蛋打勻後,用筷子讓他細細的流下去. 煮十幾秒後,熄火* *我比較喜歡半熟的蛋. |
|
| (7)撒一點蔥花, 盛放一點鮭魚卵鍋子中間.再放海苔絲. |
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
在沒有經過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載,在法律上是禁止的
有關這個料理的食譜
- 上一頁: 和菓子食譜-本格派!!3種豆腐団子(日本料理)
- 下一頁: 簡易點心食譜 -迷你3種果塔
迴響:4
- 捲妹 08-09-28 (Sun) 1:21
-
來到日本，每次到超市總是會趁特價買一堆鮭魚回家配飯吃。
正愁著沒有新料理方法時，剛好看到你這道，正好可以學起來。
下次來做做看。
對了，除了鮭魚以外，其他肉類也可以放下去煮嗎？
[回應]
- paul 08-11-27 (Thu) 17:51
-
可以借我轉貼到我的論壇上面嗎?
http://www.health1.com.tw/discuz/forumdisplay.php?fid=47[回應]
- JJ 09-01-22 (Thu) 0:47
-
Masa桑
今天做了鮭魚親子蒟蒻雜炊喔 很好吃耶! 討厭的蒟蒻切碎後和米飯混合 口感很合也很有滿足感 謝謝您的食譜[回應]
- joy 09-06-26 (Fri) 12:18
-
MR.MASA,又是我,一個愛吃日本料理的媽媽, 請問我的小孩16個月可以吃鮭魚卵嘛？！日本小寶寶都吃嘛？！ 謝謝
[回應]
引用:0
- 本文的引用網址
- http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e9%ae%ad%e9%ad%9a%e8%a6%aa%e5%ad%90%e8%92%9f%e8%92%bb%e9%9b%9c%e7%82%8a.html/trackback
- 以下為本網誌的連結參考
- 減肥食譜-鮭魚親子蒟蒻雜炊 from MASAの料理ABC
MASA Reply:
September 28th, 2008 at 10:15 pm
當然可以! 加雞肉比較適合. 就要記得 步驟2時候加肉類(切小塊), 因為,需要煮熟. 試試看嘍!!
[回應]