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南瓜變成冰淇淋? 它不是鹹吃的菜嗎? 不一定嘍!!它是Versatile(多才多藝的)菜. 可以做很多菜. 而且,它有很多纖維,它是一個很健康的菜. 讓我們的創造力開發料理吧! 冰淇淋. 香草,巧克力,草莓, 都吃過. 還有什麼口味? 這次我來介紹太簡單,太好吃的甜點!! ( ＞＜)//
簡單!自家製南瓜冰淇淋的材料 *材料分類 菜類
南瓜 Squash
香草冰淇淋(可以Try 別的口味!) Vanilla ice cream
玉米脆片 Corn fake
黃豆粉 Soy bean powder
黑糖蜜 Brown sugar syrup
簡單!自家製南瓜冰淇淋的做法
(1)切好處理的大小, 用湯匙挖籽出來. 用削皮器,削掉
台灣賣的南瓜比日本的軟,如果你用日本的南瓜,我建議先薇波一下,在削皮
(2) 切小塊,保鮮膜包起來,在薇波4~5分鐘.
(3)確認南瓜有熟,打碎成泥.放在冰箱把它冷掉後, 跟冰淇淋混合,它一定會溶化, 放回到冷凍庫,把它變硬.
直接吃南瓜泥,你會發現,它有很多纖維留在口裡.
不用擔心! 混合冰淇淋和南瓜,冰起來後吃,它都不見了!
而且,吃多一點纖維會你的腸裡乾淨!
(*￣∇￣*)
(番外編）做南瓜脆片, 用削器皮,切成薄片. 放在薇波爐,加熱3~4分鐘(要看出電力)
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
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迴響:3
- 小新 09-01-21 (Wed) 16:30
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嘿嘿..老問題啦…南瓜和冰淇淋比例大概是多少啊?
看到這做法..不知道爲什麽我就想在壓爛南瓜時順便加點糖,或鹽提味提升南瓜冰淇淋本身的甜味,然後黑糖蜜是在盤的旁邊打花,或者放在一個下小盤讓那些覺得不夠甜的人自己沾的….
可是沒有黑糖蜜沒有淋在冰淇淋上面顏色配搭又有點怪…. 啊…. T_T[回應]
- anne 09-05-17 (Sun) 20:00
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Hi Masa,
請問有香草冰淇淋的教學嗎?
可以在製做冰淇淋的過程中就把南瓜加進去嗎?
還是一定要將香草冰淇淋做好再和南瓜調味?Anne
[回應]
- Carrie 10-07-27 (Tue) 12:14
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Hi Masa,
請問玉米脆片,黃豆粉,黑糖蜜的用途?另外, 南瓜脆片微波完成就可直接食用了嗎?
Good day!
[回應]
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- 南瓜料理食譜-簡單點心!!自家製南瓜冰淇淋 from 日本料理,蛋糕食譜,義大利麵食譜,南瓜料理食譜-MASAの料理ABC-
MASA Reply:
January 22nd, 2009 at 9:55 pm
Hi 小新!!
當然這樣子也好!! 變成 南瓜 “Sorbet”
Good Idea!!
[回應]