???的材料
櫻桃 Cherries—很多
???的做法
(1) 櫻桃種子怎麼去掉呢? All you need is.. 空瓶&筷子!!
這次我用了比較矮的透明瓶子for攝影。當然一般的瓶子都可以用喔!只要確認整個櫻桃不會掉下去的大小的就好了!
(2) First of all, 把蒂頭拔掉。
(3) 然後櫻桃原來有蒂頭的部位朝上放在瓶子上面。
(4) 接下來把筷子從上面插進去!
一般的筷子都可以用。但是如果選很尖的筷子的話比較不好推種子。。
(5) 稍微用力一點就可以把筷子通到底。
同時要確認筷子有碰到種子喔。
(6) 哎呀~!種子掉下來了~!!( ><)//
(7) 可以看到櫻桃的中間原來有種子的部分都不見了!!種子在瓶子底。。
怎麼樣子掉出來要看每粒櫻桃的形狀或熟度等等,,
有時候櫻桃底部整個掉下來,有時候只有種子很乾淨的樣子掉下來。。。
(8) 可以一直處理到您玩的開心或需要的份量後把種子倒出來。
(9) 之前有試過用吸管挖出來的方式。它也OK的。但是要找跟種子大小剛好稍微大一點的粗度才可以處理。而且(因為我的動作比較粗魯??)吸管用了幾次就軟掉不好處理。。
(10) 動作習慣後可以很快處理完成喔~!
因為這次還沒有機會留空做櫻桃甜點(←藉口:實話已經直接吃了太多剩下不多。。)我想要跟大家再一次分享之前介紹過的櫻桃食譜。『簡單!! Home made 糖煮櫻桃&櫻桃蘇打水』它是之前做的。當初我還沒知道這個空瓶&筷子處理的技巧。。現在就可以做無籽糖煮櫻桃了!!夏天很適合的清爽飲料!大家試試看喔~!!(^o^)/
有關這個料理的食譜
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迴響 (關閉):3
- 林宏軒 15-07-21 (Tue) 0:41
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Thank u !
- 心宜 15-07-21 (Tue) 3:59
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Masa,謝謝你的分享。我現在澳洲念商業烹飪。之前買了一罐橄欖做菜,但橄欖裡面有籽,每次處理都讓我很頭痛。雖然後來知道有專門的處理器,但是用到的機會不多便沒購買。看到你分享的文章,我想說不定也可以用在橄欖去籽的用途上。
- Amanda 15-07-21 (Tue) 9:54
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超棒的分享,真受用✌!謝謝老師!!