Comments on: 日本料理食譜-涼烏龍麵 http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/145.html 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! Sat, 31 Jul 2010 14:17:16 +0800 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 By: MASA http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/145.html/comment-page-1#comment-8256 MASA Thu, 20 May 2010 15:36:22 +0000 http://www.masa.tw/?p=145#comment-8256 Hi WING!! 沒關係! 看到柴魚醬油的樣子就OK! That’s the one you are looking for!! 有的地方,含有昆布的醬油比較難找,, 昆布有沒有,味道都很好吃~! Hi WING!!
沒關係! 看到柴魚醬油的樣子就OK!
That’s the one you are looking for!!
有的地方,含有昆布的醬油比較難找,,
昆布有沒有,味道都很好吃~!

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它好像是寫柴魚(香港叫木魚,我猜應該是柴魚的意粉吧)醬油,而不是寫昆布,可是它旁邊又寫了小小的昆布這個字,而且又有說是濃縮2~3倍.所以我買了,

我買對嗎??我現在好怕買錯了,因為它並沒有好像你那個的那麼大昆布的字在….

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[營業用的日式醬油] 您的意思是 日式柴魚醬油嗎?
省勞力,時間, 我平常用現成的, 如果想要自己做當然可以!!
但是, 我可能需要用照片,好好解釋
下次有空,我做給介紹大家吧~!!

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謝謝參加我的課!! 我那邊還是 新人
很多東西還需要習慣. 希望大家都開心上課!
[日式醬油露] 後來我發現很多人叫它 ‘柴魚醬油’
そばつゆ(日文) Soba tsuyu(英文) 牌子很多, 味道都很像,
只要看 是不是 柴魚口味的 或, 昆布加的. 我覺得兩種都很好
選您喜歡的. 還有比較重要的是, 它是 直接可用的 或,
2倍濃縮 或, 3倍. 我那天教課時候用了2倍濃縮 加水
比率是,, 2倍濃縮(1) : 水(3) 然後, 試味道. 不過鹹再加一點醬油
不夠甜再加一點味淋. 記得, 加入洋蔥煮以後,味道比較甜!
o(*⌒O⌒)ｂ　加油~!!　

]]> By: durion http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/145.html/comment-page-1#comment-4653 durion Tue, 22 Sep 2009 15:35:02 +0000 http://www.masa.tw/?p=145#comment-4653 masa老師~ 上週六去4F上了老師的上野風豬排丼 オーブン焼きカツ丼~粉開心! masa老師教的粉好也粉細心，希望老師多開點課囉!! 後來我也順利買到做豬排丼的器具，準備來大展身手(希望成功囉!) 那天也有問老師日式醬油的推薦? 後來在老師blog發現老師你有推薦的 [日式醬油露] ，但在哪買呢? 我今天到sogo沒找到ㄟ...masa老師這瓶要去哪買呢?3Q~3Q masa老師~
上週六去4F上了老師的上野風豬排丼 オーブン焼きカツ丼~粉開心!
masa老師教的粉好也粉細心，希望老師多開點課囉!!
後來我也順利買到做豬排丼的器具，準備來大展身手(希望成功囉!)
那天也有問老師日式醬油的推薦?
後來在老師blog發現老師你有推薦的 [日式醬油露] ，但在哪買呢?
我今天到sogo沒找到ㄟ…masa老師這瓶要去哪買呢?3Q~3Q

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