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約有 97 項符合 *材料分類 海鮮類 的查詢結果

過年食譜, 派對食譜-MASA x Campbell’s-簡單蝦子奶油磨菇平底鍋披薩

過年食譜, 派對食譜-簡單蝦子奶油磨菇平底鍋披薩

已經到12月中間了!又開始計畫跨年Party 嗎?如果要設計一道跟大家一起享受的料理的話,可以考慮包括這道喔! 用平底鍋做的簡單版pizza!不用發酵直接做的麵糰來做薄皮。上面裝不是茄汁醬系列的披薩但是用 Alfred Sauce的料! 如果不太習慣吃酸酸的番茄泥口味的朋友們也可以享受!用Campbell’s 的奶油磨菇醬可以做菇風味滿多的披薩醬。上面可以裝各位喜好的料。這次會用平底鍋來做蝦子跟舞菇的組合披薩。很豐富的舞菇跟蝦子的香味&口感加上奶油磨菇醬。可以配各種不同飲品類。Let’s party~♪

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日本料理,海鮮食譜-胡麻味噌鮭魚煮物

日本料理,海鮮食譜-胡麻味噌鮭魚煮物

秋天美味料理來了~!秋天有很多好吃食材。秋鮭也是日本秋の風物詩。在海外的話,also known as “Come back, salmon” 。 這個時段會出不少的鮭魚日本料理。在日本賣得最多的魚類就是鮭魚!!它含有很多營養分包括抗老,美容效果!
這次我要介紹很容易做出來的魚煮物。用魚類做的煮物最怕的部分應該是腥味。。本來低卡&營養面很優秀的料理大家多要吃! 我用很簡單的方式把魚的腥味低減。還有利用味噌&胡麻的風味加上濃香味!不太愛吃魚的小朋友們也可以試試看喔~!

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海鮮食譜,烤肉食譜-犯規蒜頭&奶油泡澡蝦子

海鮮食譜,烤肉食譜-犯規蒜頭&奶油泡澡蝦子

超級可口&犯規(?)的海鮮食譜來了~!我是很愛吃奶油的人。小時候常自己做了白飯裡加入奶油,淋一點醬油吃。。現在吃白色饅頭時候有時候塗奶油吃…(* ̄∇ ̄*) 這次介紹的料理算是Party Dish。 準備奶油&蒜頭的醬汁讓蝦子泡澡的樣子烹調,配麵包,飲品很適合的一道。一個人全部自己吃掉當然容易爆表的熱量。但是還有其他菜色跟大家邊聊天邊吃的話,在桌上這道可以當很好的配角色。也不是每天這樣子吃的,不要想太多,輕鬆開心吃東西很重要! 怎麼樣子調味也很自由。做成和風,印度風都可以容易做出來!因為做法很簡單,中秋節烤網上加熱也可以做出來。如果要吃不只肉類可以讓這道參加 BBQ menu 吧~!

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便當食譜,海鮮食譜-MASA x Campbell’s-綜合海鮮奶醬3色便當

便當食譜,海鮮食譜-綜合海鮮奶醬3色便當

這裡介紹過幾種巧達湯。這次用蛤蠣味豐富的金寶英倫濃湯做簡單會飯。因為它是已經抽出來海鮮風味。只要加入水或牛奶就可以做出來巧達湯。味道很濃縮配飯也非常適合! 我有另外加入一些其他海鮮類做成綜合海鮮燴飯。這次想到做成各種不同的顏色來裝在便當盒裡面。 微酸甜甜的番茄口味的高麗菜炒飯+非常鬆軟的soboro/日式炒蛋。三種顏色好好分開裝起來超級漂亮的! 到了中午打開便當盒一定可以享受幸福Lunch Time~♪\( ^o^ )/
*跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
這裡有連結。請大家看看下方的連結! ^_^
MASA幸福心煮意-金寶湯篇:綜合海鮮奶醬3色便當

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義大利麵食譜,中秋節-ALL IN ONE! 大家一起煮! 1個步驟義大利麵

義大利麵食譜,中秋節-ALL  IN ONE! 大家一起煮! 1個步驟義大利麵

這個食譜是之前在美國有話題的料理。本來很懶惰的樣子把番茄,蒜頭,辣椒,然後義大利麵全部丟在鍋子裡面煮。。結果做出來的味道很棒!從來沒有想過義大利麵可以這樣子煮呢。。做這種蒜頭辣椒口味的義大利麵本來需要技巧。把平底鍋裡面的水分跟橄欖油,利用義大利麵攪拌起來,把醬汁乳化的動作。如果不習慣這個動作一直沒有辦法做出來有濃稠的醬汁。。但是利用這個方式直接把麵條的澱粉來生產稠度效率很好,而且麵條裡面吸收到很多風味! 剛好快要到中秋節,如果想要跟烤肉類一起配麵料理的話,可以參考這道! 整個耐熱容器放在烤網上,看起來已經很High的BBQ呢~!應用方式也有很多。加入現成的義大利麵醬汁或湯類罐子。烤好的海鮮類拌進去也很棒! 大家享受懶惰yet美味料理吧~!
**請注意:有的鋁箔紙容器(沒有特別加工的)加入酸性的食物加熱不適合。如果不太確認的話,酸性的食物加熱後再加入或,最簡單,鋁箔紙裡舖一張烘焙紙(有兩層)再放入食物開始加熱喔~!

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