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簡易點心食譜的存檔

早餐食譜-簡單Brunch! 水蜜桃&優格鬆餅

早餐食譜-簡單Brunch! 水蜜桃&優格鬆餅

最近很多地方有賣很好吃的水蜜桃。我有拿到日本的水蜜桃。水蜜桃最好的吃法是什麼? 跟其他食材一樣還是直接吃最好吃的!!當然也可以做很多種點心類。這裡網站我有介紹過幾種點心。這次我要介紹Brunch/早午餐時候吃很適合的非常溫柔味道的鬆餅!麵糊裡面加入很多優格&水蜜桃。跟牛奶加入做的鬆餅口感&風味不一樣。有一點跟國外常看的Butter milk做的感覺!水果的部分可以換成方便用的。芒果也是很好的選擇。買回來一些新鮮的水果跟優格一起做做看美味健康鬆餅喔~!

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點心食譜-仙台風毛豆餡嫩豆腐团子

點心食譜-仙台風毛豆涼豆腐团子

毛豆?做甜點??沒錯~!!常來這裡我的食譜網站的各位因該知道我常會用這個食材來做料理。漂亮的綠色的毛豆它的香味很棒。但是不是很重,不會衝突到整個料理的味道。而且可以買新鮮的或冷凍的都很方便!在日本的話晚上邊看電視棒球邊喝啤酒。毛豆是Must include 的組合!!我記得我爸爸也是這樣子常常有吃。這次介紹一種跟仙台的和菓子接近的點心,用毛豆做的和菓子。其實用豆子做的點心不會奇怪。像紅豆也是一樣豆類。跟砂糖煮起來做紅豆餡。用毛豆的話根本不用煮那麼久,而且味道比較清爽完全不會膩~!我試做時候不小心吃了很多。。。(~_~;) 麵糰的部分跟傳統的配方不一樣。不是用普通水,我用了豆腐的水分來做!這樣子口感面比較鬆軟的樣子!不知道大家有沒有發現,本來大豆就是毛豆!毛豆長大就變成大豆呢!!當然仔細的種類栽培方法有一點不一樣,但是單純可以說,,它們原來是一樣的東西!那麼我們一起看看兄(大豆)&弟(毛豆)合作的美味和菓子。做法和簡單,剩下幾個禮拜暑假跟小朋友要不要一起做?很好玩喔~!\(^o^)/

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超級簡單&快速拿掉櫻桃種子的方式♪

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最近在超市看到櫻桃。試吃了,味道很好很甜&很Juicy! 馬上決定買一盒。 剛好最近有看過很簡單可以去掉櫻桃的影片。拍幾張照片跟大家分享一下喔!!

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點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩

點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩

想要吃派但是不要花很多時間發酵或不方便用烤箱。。利用上次介紹的麵糰我有做了好吃點心!做法很簡單喜歡的水果炒一炒作成果醬跟乳酪塗上去就完成了!!如果要用芒果的話可以更簡單。 直接切丁放上去也OK!!沒有乳酪可以做卡士達醬。組合是無限的。請做做看自己喜歡的下午點心!!( ´ ▽ ` )ノ

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巧克力裝飾方式

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[巧克力裝飾的做法]
(1) 巧克力, 方便店買的. 一個10元!!

 

看看他怎麼變非常高級,漂亮的裝飾巧克力片!!

 

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(2) 切小粒

 

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(3) 放在碗裡面隔溫水讓它溶化

 

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(4) 另外用烘焙紙做小擠花袋. 把烘焙紙對角線切一半後捲起來..

 

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(5) 角落部分賽進去..

 

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(6) 捲好的袋子插在瓶子類固定後,倒入溶化好的巧克力.

 

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(7) 尖部切一點點.

 

一開始不要剪太多喔! 試一下不夠粗再剪.

 

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(8) 烘焙紙上把擠巧克力醬出來畫線!!
畫好放在冰箱讓它凝固.

 

擠袋子時候, 動作快一點比較好看(線不會歪掉)
形狀 圓的, 愛心, 星星. 都OK您開心就好了!!可以做多一點, 剩下的包起來,放在保鮮盒.

 



*請注意*

*我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!

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