減肥食譜的存檔

介紹簡單好吃的早午餐料理！ 因為我去外面買東西時候常有看到路邊賣潤皮。把食材包滿的樣子看起來很多，怕吃不完。。但是因為皮的部分很薄，裡面的食材用到很多菜。結果整條馬上吃完了！(*￣∇￣*) 好吃！
剛到台灣時候一直找不到像日本常看到的正方形的(比較跟香港式接近？)那種的皮。結果開始用了台灣式的春捲皮，越習慣越喜歡！很鬆軟的樣子直接吃也很好吃！ 剛好想到做一個料理叫 “Gyro” 。它是希臘的料理。用到pita bread/口袋麵包，把掛在縦式的烤箱裡面的肉塊削下來包起來吃的。這次我有設計了比較早餐的感覺的組合。有雞蛋，生菜，起司，當然也有肉。但是我用了現打做的絞肉！自己打成絞肉可以做粗一點。比較有肉本身的口感&肉汁！這麼豐富的食材全部包起來感覺太飽太膩？… 不用擔心！用這種台式的春捲皮做完全不會膩！做法很簡單，如果想要不同Style的潤皮一定要試試看喔～！

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吃了很多BBQ肉。冷凍還有一些剩下的肉怎麼處理？ 要不要吃清爽一點的肉料理？這次我要分享在日本常會出現的家庭健康料理叫”豚バラ蒸し料理” 用到很多蔬菜一起蒸的。五花肉本身含有很多膠原蛋白，但是也含有油分。直接吃比較容易膩。。如果有很多蔬菜一起蒸起來就可以享受美味豬肉料理！有的食譜會用到很特別的鍋具叫 “塔吉鍋” 沒關係的！用普通的平底鍋跟蓋子也可以做！這次我有配清爽的檸檬沾醬。這種醬有多用途，不只可以沾肉類，烤魚( 油分多的魚類. 鯖魚，秋刀魚，等等，，)也都很適合！
這樣子做的料理好處多。不用麻煩準備盤子，直接放在桌上，而且也可以保溫！像照片的樣子選可愛的平底鍋的話氣氛也很不錯喔～！ 大家試試看(*´∀`)／ ~♪

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已經過了中秋節，希望氣候開始舒服一點。。。然後可以享受溫暖一點的料理！ 這次介紹秋&冬天時候比較適合的Soup Pasta！而且步驟很簡單很忙時候或做料理還麼習慣的各位都可以試試看的！這種現成的醬汁蔬菜比較小粒或弄成碎碎的…在工廠製作過程就會處理這樣子，其實很正常的。這樣子才可以享受很濃郁的蔬菜泥。如果想要吃到很多蔬菜的料理話，簡單從冰箱自己選蔬菜丟在鍋子裡面跟醬汁一起煮就好了！(^o^)/ 這道用到多種當地的秋天蔬菜來煮蔬菜湯。因為利用PREGO羅勒風味做湯底，不用特別熬湯。比普通的單品蔬菜湯味道豐富還多！加入通心粉可以當 Vegetarian Soup Pasta。雖然沒有肉塊還有滿足感呢～！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：田園風蔬菜通心粉

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馬鈴薯泥做的食物都是會有口感比較乾的樣子… 結果加入大量的美乃滋。。如果不習慣用那麼多美乃滋或想要做不同口味的馬鈴薯沙拉，可以讓金寶法式玉米湯解決～♪　它是湯，怎麼可以加入馬鈴薯裡面呢？ 其實利用這種濃縮湯就可以很滑潤口感的馬鈴薯泥！而且可以享受玉米的風味呢！ 當然直接裝在盤子當沙拉也可以。 這次利用這個玉米風味的美味馬鈴薯沙拉跟，火腿還有生菜做了三明治。把餡夾起來滿滿的樣子每口可以享受超棒的玉米濃湯味！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：玉米湯風味馬鈴薯沙拉三明治

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