簡易料理食譜的存檔

我很愛吃Fried calamari/炸花枝在國外常出現的料理.. 跟啤酒一起來可以說,, “無敵的組合” 其實這種料理不只晚上下酒吃的, 可以算一道料理也可裝在便當盒. 這次我調整作法&味道. 變成比較和風的口味! 炸後很豐富的海鮮味噴香香出來, 口感很酥脆的樣子! 花枝已經醃過,麵衣裡面也加入海苔粉. 本身已經有入味,所以不用特別麻煩準備沾醬 也不怕冷掉!

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夏天的沙拉, 一定要吃爽口的. 看看有什麼季節適合的材料做. 台灣有水果叫 “文旦” 在日本土佐(四國)那邊也有一樣的水果. 我很愛吃! 後來決定用這種柑橘系水果做沙拉. 水果不一定 AS 甜點吃. 也可以做很多料理. 這次我用水菜一起做.它有脆脆的口感, 微苦的味道.還有夏天代表的野菜番茄加入. 用橄欖油&醬油絕妙組合的沙拉醬很適合!

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之前一直都不知道這個熊熊..到底What’s the big deal,, 去年小朋友烹飪教課時候我有帶一些甜點材料. 裡面有一個包裝上有熊熊的畫圖. 小朋友們一直要拿走這個袋子. 我以為她們應該喜歡動物的goods,, 後來, 最近又出現這個熊! 再7-11 那裡有在掛一些熊熊娃子.
感覺,, 很可愛,, (*￣∇￣*) 後來知道他叫 リラックマ/rilakkuma. 啦啦熊in Taiwan.
簡介: 他喜歡团子,鬆餅,蛋包飯,布丁, 不喜歡辣的. 平常躺休息. 他的興趣是看電視,聽音樂,泡溫泉.
這麼可愛的Character. 當然有賣很多 Rilakkuma goods. 包包,毛巾,衣服,點心,etc,, 那麼,, 我來自己做做看這個非常adorable的熊熊的料理! 剛好他喜歡蛋包飯&躺休息! Well then, I’ll give you all you want! 讓rilakkuma 在盤子上蓋蛋皮棉被休息吧~!

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if I’m correct, 農曆上[七夕]快要來! 大家聽到這個字會想像什麼呢? 這次我要照這個七夕的故事介紹料理!
每天很熱,, 沒有食慾. End up eating 涼麵.. 但是不要一直只有麵的料理… 還需要吃有營養的食物.. 夏天我們日本人有吃鰻魚的習慣. 它叫【土用丑の日】吃營養很豐富的鰻魚預防中暑. 其實這個鰻魚我覺得不只蓋飯的樣子好吃, 跟涼麵一起吃也很適合的! 我還有加入雞蛋,秋葵,蝦子, 營養上比較豐富而且比只有白白的麵的樣子,還多看到很多顏色.食慾馬上回來了!
As I mentioned earlier, 用了剛好這個時間比較適合七夕的故事的裝飾! [七夕] In another word, 情人節,, 跟大家分享一道 “涼快&Romantic”【天の川】的image的涼麵吧!!!

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我個人特別愛吃“山菜”喜歡它的脆脆的口感.我有找到台灣也有很多山菜.有一些容易買的到,有一些要去找,,這次我用超市場可以買到的材料做一做簡單山菜飯糰! 本來竹子要花時間好好處理才可以用.BUT, 我跳過這個作業, 直接用醃好的竹子. 發現很多人吃稀飯時候用到這個小菜.但是做成這個樣子跟龍鬚菜一起吃非常脆脆香香的! 如果已經吃膩普通的飯糰. You must give it a try!

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