- 2009-09-28 (Mon) 22:39
- MASAの一言
大家可能已經發現, 7月開始. 我在台北永康街教料理課. 教室叫 『4F COOKING HOME』這裡有很特別的氣氛…. 每個Staff他們很專業 & friendly, 這個地方一步進去就感覺不一樣. 非常輕鬆, 非常有質感的樣子,,, 4F staffs 很堅持保持這個氣氛. 我很喜歡房間的裝飾, 香味, 音樂, 尤其是他們很尊重老師. 我進去廚房裡. 4F Staff 馬上給我一咖啡, 轉Radio ICRT (my favorite radio station) 給我聽! 我非常感動!! (T△T) 大家對我那麼好!! 他們知道每個老師的喜好. 每次多過去那邊有受到他們對 4F 的熱意. 我也想要努力讓來參加我們的料理課的學生收到Useful yet, 開心, 輕鬆, 幸福的時間!! 4F有很International 的課. 不只我教的課, 還有,很多!! 其他的老師們都非常專業, 很厲害的!! 如果大家有興趣, 先逛一逛4F的網站. 看有什麼您喜歡的!! 大家一起享受料理~!! ^0^)／
跟Staffs 確認今天的課的流程,,,
示範給大家看!!
給大家試今天課的 ‘白’ 味噌味道! 用小黃瓜一起吃,,,
本格派和風豆腐團丸（黑芝麻、抹茶及和風沾醬口味）
豆腐入り柔らか団子（黒ゴマ、抹茶、みたらし）
生鰹檸檬酢 かつおのたたきポン酢がけ
西京味噌燒銀鱈 銀鱈の西京焼
上菜嘍~♪ 請慢用!! 希望大家喜歡今天的料理!! o(*⌒O⌒)ｂ
課程內容：
西京味噌燒銀鱈 銀鱈の西京焼き
生鰹檸檬酢 かつおのたたきポン酢がけ
日式鮮採野菇湯 山の恵みキノコのお味噌汁
本格派和風豆腐團丸（黑芝麻、抹茶及和風沾醬口味）
豆腐入り柔らか団子（黒ゴマ、抹茶、みたらし）
仔細的內容請看這裡~!!
『4F CookingHome』
有關這個料理的食譜
迴響:13
- philippa 09-09-28 (Mon) 23:40
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i have been to one o your lesson this summer!!!
it was reli great!!!! =))))[回應]
- yina 09-09-29 (Tue) 7:32
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MASA老師
ima….請原諒我這次留言跟廚藝無關
只是為了說三個字：
你好帥！！！！[回應]
- 大克 09-09-29 (Tue) 18:27
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MASA老師,
你˙好˙帥!!!!!!!+1
[回應]
- Sunny Ocean 09-09-29 (Tue) 18:32
-
『跟Stuffs 確認今天的課的流程,,,』
Masa 先生，您太忙了，這裡有打錯單字了喔～ ;)
您的課很豐富，撇步(台語，tips/points 的意思)很實用，料理好看又好吃！(我每次都是最快吃光我那一份的學生吧！哈哈哈)
(btw，我之前留言是用Sunny，後來發現您的部落格和4F部落格都有別的網友名是sunny，所以現在我把留言名稱改為Sunny Ocean)
[回應]
- Sunny Ocean 09-09-29 (Tue) 18:46
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各位！不要只注意masa老師的外表喔！
他是真的很會作料理的好老師！有機會的話，請到4F來上課吧！ (還可以吃得很飽，哈哈哈)
(masa老師的課都很快額滿，報名要快) ^_^
[回應]
- yoyo 09-09-30 (Wed) 0:48
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那個丸子應該是我串的^^
在4F上masa老師的課是件很輕鬆愉快的享受[回應]
- S.H. 09-09-30 (Wed) 11:14
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MASA老師，
你好帥！！！+1（堅持要來亂入）
[回應]
- durion 09-10-01 (Thu) 0:06
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哈囉MASA老師~
我有去4F上你的上野風豬排丼 オーブン焼きカツ丼
今天我也實做了喔!
來跟老師分享一下成果照http://3.share.photo.xuite.net/jeffjeng/13fcf15/3433269/134627040_l.jpg
我老公評價也粉好，但有一各問題想請教
就是在豬排的口感上我覺得有點硬
我是選擇里肌肉，請問肉質上的選擇或製作上如何讓她更加嫩嫩的呢?
MASA老師的客真的讓我受益良多，感恩!![回應]
- mego 09-10-08 (Thu) 7:27
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先生の授業を参加できることがとても嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
[回應]
- kristy 09-10-12 (Mon) 1:14
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masa老師∼看到你的照片，我都害羞了，你真的超帥的耶∼呵呵呵∼∼
順便問一下，泡芙的內餡是不是就是卡式達醬呀？
[回應]
- 家家 09-10-22 (Thu) 0:14
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masa老師
你太帥了…[回應]
- moni 09-11-09 (Mon) 9:44
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masa老師
我今天第一次發現你的部落格
但我在國外沒辦法去參加你的課好可惜噢
但我會常來看的哈哈
by the way你真的是型男噢!!![回應]
- Erik 09-11-27 (Fri) 15:09
-
Masa 老師, 好帥 +1!!
[回應]
引用:0
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- http://www.masa.tw/masa%e3%81%ae%e4%b8%80%e8%a8%80/masa%e3%81%ae%e4%b8%80%e8%a8%80-%e5%a0%b1%e5%91%8amasa-%e7%9a%84%e8%bf%91%e6%b3%81.html/trackback
- 以下為本網誌的連結參考
- MASAの一言-報告MASA 的近況!! from 日本料理,蛋糕食譜,義大利麵食譜,南瓜料理食譜-MASAの料理ABC-
MASA Reply:
October 3rd, 2009 at 12:12 am
Hi philippa!!
Thanks for joining my lesson!!
Hope enjoyed it!!
Come again!! ^^
[回應]