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約有 74 項符合 *材料分類 下酒 的查詢結果

日本料理食譜-紫蘇梅子酷魯酷魯雞肉卷cutlet

紫蘇梅子酷魯酷魯雞肉卷,年菜食譜

雞胸肉是一個很好的食材. 筋不多,肉本身的味道不會很重rather 很淡. 很好處理的, 也很好配其他的材料. You can apply 很多變化. Cutlet 也是一種變化. 一般是沾麵包粉後炸. 有雞的豬的 or牛絞肉的… 雞胸肉直接沾麵包粉炸起來已經很好吃. 但是, right here @ MASA’S RECIPE website, 我想要跟大家分享 “くるくる/酷魯酷魯” 方式裝跟雞胸肉很塔配的餡. 結果味道比較豐富! 用酸酸鹹鹹的梅子跟肉片一起吃剛好的樣子,還有梅子的好朋友紫蘇葉變成很上品&很清爽的一道! 而且不用再沾醬! 後來很貪心的我另外做了不同的口味.. 看照片看的出來用到什麼嗎? Well,, it’s just a few scrolls away. Let’ have a good look!

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extremely deboneable soy sauce seasoned chicken wings

日本料理-和風“deboneable”照煮雞翅

one of the popular cuisine “Nimono” using soy sauce based soup cooked until materials softens and flavor gets fully absorbed. this time I used chicken wings. enjoy the meat without worry about spending time to get rid of the bone!!

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日本料理-和風非常“deboneable”照煮雞翅

日本料理-和風“deboneable”照煮雞翅,年菜食譜

日本料理有很多 NIMONO/煮物. 用到很多種類有肉的,海鮮的,素食的,,, 這道料理用到手羽先/雞翅 之前我比較沒有那麼愛吃這個 部位, 因為它肉很少一直要用手卷一卷找哪裡還有肉,, 吃完骨頭丟掉常被媽媽罵, 「欸! 還有肉! 吃乾淨一點!!」(°∇°;)\( ̄ _  ̄ )
結果每次都有雞翅料理一直小心慢慢吃, 讓媽媽檢查有沒有合格後再拿一片.. 後來自己煮菜時候已經知道這個 “雞翅的煩惱” 所以我特別小心煮. 怎麼樣子小心呢? 就是煮到骨肉自己脫出來的樣子, without any effort, 咬一口肉很順脫下來的程度!! 而且煮到這樣子味道也非常有入進去! 可以當一品料理也下酒都很適合的料理. 動作比較簡單沒有用到很多道具的好吃家庭料理. 大家做做看吧~!
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日本料理,便當食譜-明太子海苔捲

NAME,年菜食譜

明太子食譜來了~! As usual, 跟大家分享多一個明太子的變化!! 明太子是鱈魚的卵醃過的食品. 本身很鹹配飯很好不過一直這樣子吃會膩.. 利用它的很強的鹹度跟還有另外一個食材很會吸收鹹味的馬鈴薯做成沙拉! 好像之前做過類似的料理. but!! 這次我要介紹更handy,簡單,可愛的小菜! 用海苔捲起來一起吃發現統一海鮮的味道太麻吉! < --最近學到 I guess “match/相配” 的意思吧,,, 做法不會複雜, 但是看起來很費工的樣子.. 大家來試試看ㄛ~!

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減肥食譜,素食食譜-普羅旺斯風彩色醃甜椒

普羅旺斯風彩色醃甜椒,年菜食譜

我很愛吃烤過的紅甜椒. 最早是在法國料理餐廳工作時候吃到紅甜椒幕斯. That was shocking!! 沒有想到烤過的紅椒會這麼香!! 後來遇到很多紅甜椒料理. 放入cream cheese, 配法國麵包. 紅椒奶醬跟義大利麵一起吃.. 做這種料理最重要是烤好讓香味出來後,去掉皮. 我介紹過用火表面焦掉後再去皮.. 在餐廳火力比較大, 很快可以做. 但是家庭有一點不方便做,, 而且焦掉很黑的樣子, 有人害怕,, Ok then, I have solution! 不用瓦斯爐直接燒, 也不用焦到很黑的樣子. 很輕鬆, 勞力-less 可以做出來非~常好吃的烤甜椒!

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