MASAの料理ABC

啤酒買回來家, 想要吃下酒, 那麼做自家製披薩嘍!! 先要準備下面的披薩皮. 量材料, 攪拌, 發酵, 揉, 成圓形…想這個過程,看到時鐘..已經很晚..放棄了…剛好,冷凍庫找到餛飩皮. 用這個皮,做出來一些迷你披薩! 薄皮烤的很快, 脆脆的口感, 因為餛飩皮沒有普通披薩皮那麼厚, 可以享受很多片, 很多口味的. 小朋友一定也會喜歡!!

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MASA介紹日本料理食譜-秋田縣是在日本北部.那邊的特產品是米. 很Q, 很甜. 秋田縣有一個郷土料理叫 Kiritanpo (切蒲英) 它是白飯粘在木棒烤. 因為秋田縣的米很好吃, 有豐富的水分, 做這種料理很適合的. 那一定要去買秋田縣的米嗎? 當然不需要! 你可以用家裡煮的飯. 不需要加什麼特別的料 就要享受素材的味道. 這次我來參考這個idea介紹大家,比較簡單,不會粘到手上的做法. 來! 一起做日本郷土料理!! ＼( ^ｏ^ )／

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我介紹的日本料理食譜會不會太奇怪? 本來日本料理有Age-Dashi Tofu 炸豆腐. 我就不想做太普通的. 而且我相信很多人已經知道 這個料理. 我想吃 Tofu 但是味道有一點不一樣的. 上次我做咖哩烏龍麵, 我發現咖哩粉很好用. 和風口味跟咖哩口味非常合得來. 印度和日本合作的料理開始嘍!!
PS: 為什麼 印度人嚇到!? 這個我們日本人(非常)以前咖哩廣告時候常聽到這句話 「インド人もびっくり！」　所以…沒有什麼特別的意思.. (ー_ー;)　

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我還要介紹南瓜料理食譜!! 是不是我用這個 “非常”太多次??… Anyways, 因為我們的部落格朋友們給我 [南瓜布丁的] Request 幾次. 那我不可不PO吧!! 後來一只想..我的做法是以前在法國料理餐廳工作時候學的. 廚房狀況完全不一樣. 但是, 我一定要介紹這個甜點.. 不要太麻煩, 不要太危險, 不需要特別的廚房器具. 輕鬆, 開心的做法. 來!!大家一起看嘍!!

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MASA’S米漢堡第二弾!! 這次我來做海鮮米漢堡. 我本來想要做單品的炸蝦餅. 後來我自己以前PO的資料裡面看到米漢堡… 對! 這樣子比較好玩! 做自家製Ebi-Katsu Burger 吧!!

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