Home > 檢索結果

檢索結果

約有 97 項符合 *材料分類 海鮮類 的查詢結果

米飯食譜-簡單!南部美國風Jambalaya/黃金炊飯

米飯食譜-簡單!南部美國風Jambalaya/黃金黃炊飯

Jambalaya是什麼??它是美國南部Cajun Style的米飯料理。這道我高中打工時候第一次吃。因為名字很特別。。有一點難唸。。在廚房裡主廚很大聲唸出來常會唸錯名字我們就偷笑的樣子。。。所以這道有很深刻的印象。其實不只名字是特別,做出來的食物也很特別。我以為它是普通的咖喱炒飯。但是味道比我想像的還豐富! 用到一些Cajun Spice煮的飯跟香腸一起吃非常可口! 通常餐廳有準備大量,客人點這道時候只要稍微加熱就好了。如果餐廳很忙時候我們員工吃飯不能花太多時間。我有常吃了這道。雖然很快就吃完,有飯有肉很有滿足感!很懷念的米飯料理。。它的做法是跟西班牙料理”Paella” 有一點像。用到甜椒粉,辣椒粉,洋蔥粉,還有一些香草調好跟白米一起煮。在美國的話可以容易買到已經調好的香料/Cajun Spice。這個香料很好用。不只煮飯,煎肉類時候用也效果很好。這次介紹的做法是很簡單。沒有要用很多種的香料,也不用炒的步驟。因爲我要做出來很漂亮的顏色,也不要用那種很貴的番紅花。我用了紅蘿蔔!這樣子不只顏色,也可以享受紅蘿蔔的天然的甜味!基本上可以加入喜歡的食材鍋子裡面煮就好了。不只香腸,雞肉,海鮮類,都可以丟進去煮喔~!

進入後閱讀全文

早午餐食譜,MASA’s料理の繪本-墨西哥薄餅with鮭魚和風撒撒醬

早午餐食譜,MASAの畫畫食譜-墨西哥薄餅with鮭魚和風撒撒醬

Yeah~! MASA’s料理の繪本第….幾彈呢? 有一點忘記了.. ^^; 反正終於回來了~! 這次我用自製Tortilla/墨西哥薄餅做(畫)了鮭魚Taco! 每國家有自己的Finger food. 日本的飯糰,英國的三明治. 墨西哥有這個薄餅包起來很多種的食材吃. 它本來用玉米粉(黃色的)做的麵糰煎起來做. 但是住在亞洲區比較難找材料..沒有關係! 其實用麵粉也可以做很吃的薄餅! 而且很簡單. 中間要放什麼都可以自己決定. 這次我選海鮮Style. 把鮭魚煎起來跟有醬油風味的和風撒撒醬包在一起. 週末大家做做看一起分享喔~!

進入後閱讀全文

焗烤食譜,海鮮食譜-MASA x Campbell’s奶油雞&鮭魚平底鍋Gratin

焗烤食譜,海鮮食譜-奶油雞&鮭魚平底鍋Gratin

焗烤一定要用烤箱做? 不一定~! 我要介紹只用平底鍋來做美味焗烤料理! 這次的美味組合是…煎到金黃色的鮭魚肉塊跟鬆軟馬鈴薯! 因為我要加多一個酥脆的口感,加入了法國麵包. 濃香味很棒的金寶奶油雞蓉濃湯base的焗烤餡把麵包沾起來吃非常好吃的! 海鮮,雞肉,蔬菜,主食都在一個鍋子裡面. 保證收到滿足感! 大家試試看喔~!

進入後閱讀全文

濃湯食譜,冬天食譜-MASA x Campbell’s番茄微甜奶湯with香煎蝦子

濃湯食譜,冬天食譜-番茄微甜奶湯with香煎蝦子

外面開始冷了..大家要吃溫暖一點的東西喔! 這次介紹很好喝的用金寶番茄湯的變化方式! 雖然這罐番茄湯已經完成的,還可以跟其他湯汁合作! 通常我們喝的番茄湯都會有酸味. 我個人酸的,甜的都很喜歡. 但是如果您不太習慣喝有酸味的湯可以參考這道食譜! 而且用這個作法味道更豐富!! 這次我有另外調出來了特別的湯底. 有海鮮風味滿多的微甜味奶湯把番茄湯混合起來.. 可以享受很多層的味道!! 如果已經喝膩普通的茄汁系列或白醬系列的湯類. 一定要體驗這個味道喔~!!

進入後閱讀全文

冬天食譜,濃湯食譜-MASA x Campbell’s干貝奶油蘑菇濃湯麵包盅

冬天食譜,濃湯食譜-干貝奶油蘑菇濃湯麵包盅

奶油系列的濃湯怎麼喝最好喝呢? 我個人很愛配麵包. 麵包上什麼都不用塗東西. 只有很好喝的濃郁味道的湯沾進去就好了! 好喝的濃湯怎麼做? 每天工作很累,, 還要在家熬湯或另外準備麵粉,奶油炒一炒做麵糊來做濃湯嗎? Forget it! 都不用! 可以讓金寶奶油蘑菇濃湯讓您省時間&勞動! 這罐已經做到最累的部分. 只要把喜歡的食材炒一炒混合就好了! 另外好玩的部分您來慢慢享受! 把歐風麵包用小刀或用手挖一挖做成一個可食的一整個容器!! 非常濃郁香噴噴的濃湯裝進去就可以開動了~!!!

進入後閱讀全文

Page 2 of 20«12345»...Last »

Home > 檢索結果

回到頁面上方