MASAの料理ABC

焗烤食譜,豆腐料理-簡單&Healthy豆腐焗烤蝦

焗烤食譜,豆腐料理-簡單&Healthy豆腐焗烤蝦

白醬的作法不會很複雜。但是不習慣還滿容易失敗。要看牛奶的溫度,攪拌的程度,調整粉跟牛奶的比例做不同的稠度,等等。。當然可以利用現成的白醬類。現在有很多不錯的味道的商品都買得到。但是如果想要不同的作法,味道。可以試試看這個食譜!這次我要介紹超級簡單&低卡的Healthy豆腐白醬做法!這樣子都不用麵糊來做稠度。而且口感滑嫩&很清爽的! 熱量不用太怕的豆腐白醬跟喜歡的材料放入烤箱裡面做了焗烤料理~!\( ^o^ )/ 

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電鍋食譜, 蔬菜料理-MASA x Prego-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

電鍋食譜, 蔬菜料理-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

煮Paella/西班牙燉飯時候最苦難的部分是什麼?常有聽到的反應是控制火力。如果沒有好好控制,飯還沒煮好就開始焦掉。很仔細看食譜書還是會有遇到跟書上不一樣的狀況。。。另外反應是不是流程的關係但是準備材料的部分。為了一道西班牙燉飯還要準備超級貴的食材”番紅花” 當然用它可以做出來顏色漂亮的飯。 但是想到成本還會猶豫。。Don’t worry!這次我解決兩個問題!介紹無失敗&容易可以準備的方式來做的美味西班牙燉飯食譜!

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料理の基本ABC~卡士達醬~

點心食譜, 南瓜食譜, 萬聖節-南瓜卡士達醬餡泡芙
卡士達醬是很會應用的甜點醬。學到基本的做法,可以做成很多不同的口味哦!

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料理の基本ABC~白醬~

烘烤食譜,派食譜-燻鮭魚&花椰菜酥皮派
白醬的做法不會很難的。只要好好注意加熱&攪拌的流程就可以簡單做出來喔~!

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雞肉食譜,火鍋食譜-Prikara胡麻味噌風味燉煮雞肉蔬菜

雞肉食譜,火鍋食譜-Prikara胡麻味噌風味燉煮雞肉蔬菜

OMG!What’s happening in Taiwan!! 週末開車到了北投往山道走就看到下雪了!!而且山上樹有霜,變成白白的~!!前幾天聽說日本新聞気象部報告台灣會下雪。我們都覺得太好笑。結果真的有下雪耶!天氣這麼冷大家想要吃什麼呢?No need to ask… 一定是火鍋吧!! 這次我有設計了一道超級暖的火鍋料理!用到像噴噴煎過的雞腿肉跟My favorite 口味 “胡麻味噌” 因為天氣太冷我有另外加入一點一點辣油。所以名字有寫Piri-kara/辣的意思。因為味道比較重口的,不只直接吃,還可以做成雜炊或放入烏龍麵!超級滿足的熱呼呼料理召し上がれ〜!(*´∀`)/ ~♪

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