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漢堡食譜,Brunch食譜-Open Style 起司&蘑菇牛肉漢堡

漢堡食譜,Brunch食譜-Open Style 起司&蘑菇100%牛肉漢堡
這次介紹很indulging/慾望的Brunch! 用到100%的牛肉做起司牛排漢堡!超級Juicy的漢堡肉跟上面的超級Rich的起司完璧的組合。下面舖炒到香噴噴的蘑菇&洋蔥它們的甜味跟漢堡配的很好!因為要預防過度吃澱粉質,做了Open Style的漢堡。只有下面有麵包的樣子。醬汁的部分我有準備牧場沙風拉醬。用優格&美乃滋做的醬非常清爽。不只配漢堡,配合魚排類也很適合用。如果想要吃很有滿足感的Brunch,一定要試試看喔~! (ノ≧ڡ≦)

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早午餐食譜, 馬鈴薯食譜-畫畫DE咖哩風味溫製馬鈴薯沙拉

早午餐食譜, 馬鈴薯食譜-咖哩風味溫製馬鈴薯沙拉
通常馬鈴薯沙拉是煮到熟後打碎,調味做的。這次我想要跟大家分享有一點不一樣的Style。有一道馬鈴薯料理叫”German Potato” 基本上馬鈴薯跟培根一起炒做的料理。通常我用這種料理 as 配菜, 放在煎好的漢堡肉,牛排的旁邊。其實這個馬鈴薯料理也可以當一品料理!把馬鈴薯跟培根炒時候我有加入咖哩粉。香味超級棒的!然後放入新鮮酪梨&小番茄加上滑潤的口感。調味的部分我用了美乃滋跟日式醬油的組合。西式跟日式的調味混合感覺不習慣?不用擔心!它們其實合作的非常好!
這次我用畫圖的方式分享食譜。大家看一看喔~!

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絞肉食譜, 漢堡食譜-3色甜椒起司焗烤漢堡

絞肉食譜-3色甜椒起司焗烤漢堡
夏天的蔬菜有很多漂亮的顏色。尤其是甜椒,它的厲害的部份是調整加熱的方式就可以享受不同的口感&味道。這次我用甜椒做成小杯的樣子。然後把堅果風味的漢堡餡塞進去烤!通常都是捏成橢圓形煎的漢堡肉,用焗烤的方式加熱可以享受Super Juicy的漢堡。下面舖的甜椒烤起來很豐富的甜味出來,跟漢堡一起吃非常好吃的!希望不太愛吃甜椒的小朋友們也可以接受美味漢堡~! (^o^)/ おいしいよ〜♪

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午餐食譜,絞肉食譜-紅酒蘑菇燉漢堡Lunch Plate

午餐食譜,絞肉食譜-紅酒蘑菇燉漢堡Lunch Plate

這次我有做了Meat Balls Lunch Plate!! 我很喜歡I*EA的Swedish Meat Balls. 常過去那邊吃它們的美味餐. 都很好吃的! 我自己做還是用習慣方式來調整一下..通常做的漢堡肉就可以變化很多形狀&口味. 紅酒跟洋蔥是一種很好的組合. 一開始很有刺激的樣子.. 但是煮一煮就開始有出來洋蔥的甜味跟紅酒的香氣. 而且煎到金黃色的肉一起燜起來肉汁可以加多一層濃郁味! 跟喜歡的蔬菜&香香奶油飯一起裝在Lunch plate享受Happy 午餐Time吧~♪

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早餐食譜,雞蛋食譜-絵本の料理-西班牙風歐姆蛋

早餐食譜,雞蛋食譜-絵本の料理-西班牙風歐姆蛋

這次我來用畫畫的方式介紹美味料理! 週末早上花多一點時間要做再豐富一點的雞蛋料理? You are looking at the right recipe! Spanish 歐姆蛋可以讓您享受很有滿足感的早餐! 而且這次介紹的方式不用翻面! 直接蓋起來燜一下就口感非常鬆軟&Juicy的完美歐姆蛋完成了. 另外我有配金針菇和風醬! 通常都是用番茄醬吃已經吃膩的各位must try this!

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