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約有 76 項符合 *材料分類 下酒 的查詢結果

美食食譜,沙拉食譜,下酒-黑森林火腿沙拉with Blue cheese dressing藍乾酪醬

美食食譜,沙拉食譜,下酒-黑森林火腿沙拉with Blue cheese dressing藍乾酪醬

家裡有很好吃的火腿, 很特別的起司. 想要怎麼吃呢? 旁邊有你喜歡的紅酒, 一邊吃,一邊喝 很輕鬆的時間. 晚上 像要吃好一點的下酒的話, This is what you are looking for!!
這次我把普通的HAM&CHEESE 沙拉 用特別的材料, 變成比較 特別的一品. Blue cheese[藍乾酪]的味道很重. 不習慣吃的話,會討厭這個味道, 習慣的話, 會享受它的味道. 其實 它很鹹, 平常塗在切薄片的麵包或餅乾上面吃. 因為它的鹹味很unique. 用它做醬很適合. 加一點香草做的藍乾酪沙拉醬, 脆脆新鮮的菜, 風味豐富的黑森林火腿. 還有特別做 起司脆片… 要小心! 控制自己!! 太好吃, 太開心, 喝太多!! \(* ̄∇ ̄*)/

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創意下酒-迷你韓式泡菜鍋巴披薩

創意下酒-迷你韓式泡菜鍋巴披薩

大家這個假日有什麼特別地方去玩嗎? 最近非常冷…大家一定要穿多一點衣服ㄛ!! 這次, 我想介紹一個下酒菜. 元旦我們日本人比較有機會喝小(?)酒..我原本的idea是, 用培根和香菇加鮮奶油做一個醬 淋在白飯吃. 但是我打開冰箱聞到泡菜!! 泰國有一些, 用奶味跟酸酸辣辣的料理. 那韓式泡菜也是一樣, 放在一起看看味道… 鮮奶油把泡菜的強味溫和.. 非常很香! 而且下面的鍋巴的口感非常好!!

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減肥食譜,下酒食譜-地中海風!!海苔芽&生魚片前菜

減肥食譜,下酒食譜-地中海風!!海苔芽&生魚片前菜

海苔芽. 我們日本人叫 [wakame]做味噌湯時候常用到. 它有很豐富的維他命,食物纖維, 大家都知道這個兩個都 對減肥很重要. 還有一個物質叫 [鉀potassium] 海苔芽100g裡面有730mg. 它會把身體裡面蓄積的鹽分排出, 有水腫抑制効果. 簡單說, 吃很多太鹹的東西. 身體一定要分解鹽分, 所以開始蓄積很多水分在身體裡. 結果不但你的身體,你的臉也會水腫!! 如果, 吃多一點食物有很多[鉀] 的話, 比較容易排出鹽分, 不會一直留水分你的身上=比較不會水腫. Got it? Now, Let’s have a nice bottle of white wine to go with it!!

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日本料理,豆腐料理-白和秋葵&黑木耳

日本料理,豆腐料理-白和秋葵&黑木耳

白和/しろあえ 的意思是,, 用豆腐泥把食材混合變成白色的樣子. 我小時候不是那麼愛吃.. 但是因為營養面比較健康的料理在家常有出現過.. 後來自己開始做料理. 介紹很多食譜. 發現這個料理真的很特別的一道. 通常涼拌料理都是處理過的食材跟調味料混合做出來. 但是這道用豆腐做成涼拌醬的感覺但是醬本身也是主角食材! 用什麼蔬菜混合都自由的. 這次我挑了比較容易買得到或季節比較適合的蔬菜類. 一整年可以享受!

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豐富磯の香り!日式calamari海苔炸花枝

豐富磯の香り!日式calamari海苔炸花枝

我很愛吃Fried calamari/炸花枝在國外常出現的料理.. 跟啤酒一起來可以說,, “無敵的組合” 其實這種料理不只晚上下酒吃的, 可以算一道料理也可裝在便當盒. 這次我調整作法&味道. 變成比較和風的口味! 炸後很豐富的海鮮味噴香香出來, 口感很酥脆的樣子! 花枝已經醃過,麵衣裡面也加入海苔粉. 本身已經有入味,所以不用特別麻煩準備沾醬 也不怕冷掉!

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