MASAの料理ABC

菠菜食譜,濃湯食譜-MASA x Campbell’s奶油蘑菇with 菠菜 Purée 濃湯

菠菜食譜,濃湯食譜-奶油蘑菇with 菠菜 Purée 濃湯

這次介紹漂亮的綠色濃湯~! 法國料理有時候會用到菠菜的葉綠素裝飾. 當然不只好看而已營養面也很不錯的食材來做好喝的美麗濃湯吧~! 除了菠菜以外我有選了鴻禧菇,培根. 跟金寶奶油蘑菇濃湯一起做非常香的湯底! 另外準備的菠菜泥混在一起就變成很漂亮的湯誕生了~! 如果不愛菠菜的各位可以這樣子吃吃看也不錯的idea? 可以配酥脆的小方塊麵包一整碗非常有滿足感呢~!

我想看全文!

聖誕節&過年點心大集合∼♪ INDEX

這裡有一些聖誕節&過年時候適合的Dessert食譜~! 請各位逛一逛~♪ \(^o^)/

我想看全文!

濃湯食譜,冬天食譜-MASA x Campbell’s番茄微甜奶湯with香煎蝦子

濃湯食譜,冬天食譜-番茄微甜奶湯with香煎蝦子

外面開始冷了..大家要吃溫暖一點的東西喔! 這次介紹很好喝的用金寶番茄湯的變化方式! 雖然這罐番茄湯已經完成的,還可以跟其他湯汁合作! 通常我們喝的番茄湯都會有酸味. 我個人酸的,甜的都很喜歡. 但是如果您不太習慣喝有酸味的湯可以參考這道食譜! 而且用這個作法味道更豐富!! 這次我有另外調出來了特別的湯底. 有海鮮風味滿多的微甜味奶湯把番茄湯混合起來.. 可以享受很多層的味道!! 如果已經喝膩普通的茄汁系列或白醬系列的湯類. 一定要體驗這個味道喔~!!

我想看全文!

日本料理,焗烤食譜-焗烤茄子&番茄咖哩烏龍麵

日本料理,焗烤食譜-焗烤茄子咖哩烏龍麵

咖哩的做法很多. 在日本最常用到的方式是用咖哩塊做. 好處是很多濃縮味都在裡面. 加入準備好的湯底裡面加進去就簡單可以享受有稠度的美味咖哩醬. BUT! 如果不方便買到咖哩塊. 家裡只有咖哩粉怎麼辦? 它沒有像咖哩塊一樣的加熱起來有濃稠的變化. 要不然照很傳統的方式把很多蔬菜打成泥炒很久生產稠度? 但是要花非常多的時間… 沒有問題! 這次我介紹的方法是利用蔬菜的特色做稠度的. 味道一樣好吃. 比較清爽不會容易膩的感覺! 直接淋在白飯上面已經可以享受的這道. 我有再加twist. 把烏龍麵跟蔬菜一起放入烤箱做成焗烤! 這樣子冬天吃很適合. 裝盤(碗)到桌上還可以享受Hot & Cheese Bubbling料理~!

我想看全文!

蛋糕食譜,早餐食譜-平底鍋DE Super鬆軟Souffle Style Pancake with 雙莓醬

蛋糕食譜,早餐食譜-Super鬆軟Souflee Style Pancake with 雙莓醬

介紹用平底鍋做非常鬆軟的手工Souffle 鬆餅! 通常用現成的鬆餅粉做的鬆餅. 其實可以自己調出來! 配方跟chiffon蛋糕有一點像. 蛋白跟蛋黃分開打發做的.雖然步驟沒有用鬆餅粉那麼單純,但是值得做做看喔~! 在煎時候看到很可愛的蛋糕膨脹起來就很開心呢~! 可以配上次介紹的Fruit sauce. 或配楓糖漿,黑糖,肉桂粉,打發的鮮奶油,等等,,都很好~! 請享受幸福的點心時間喔.

我想看全文!

Page 60 of 153« First...102030...5859606162...708090...Last »

回到頁面上方