MASAの料理ABC

米飯料理-金寶湯-培根&菇玉米奶醬焗烤飯

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現成的玉米濃湯不只倒出來加熱直接喝,利用它的風味&稠度可以做出來很多種類的料理!這次用的金寶湯日式玉米湯包含很多玉米顆粒,口感非常好&甜度很高,做西式料理也很適合!先準備喜歡的肉類跟幾樣蔬菜簡單炒一炒之後直接倒入就有很豐盛的醬汁,加入白飯做簡單方式的燉飯或上面再裝起司放入烤箱可以做出很有滿足感的焗烤飯~!(๑´ڡ`๑)b

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Prego-雞肉&蘆筍通心粉起司醬

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介紹簡單可以做出來的Short Pasta料理 在家自己做起司口味的義大利麵 除非你是很愛存很多種類起司 通常只能加入一兩樣起司 口味容易單調。利用Prego四種起司白醬的話,不用麻煩去買多種起司 一瓶內就包括四種口味的起司 而且已經調整4種起司比例 可以享受剛剛好的各種起司香味!喜歡的肉類跟蔬菜拌炒一下之後直接倒入Prego醬 再放入煮好的Pasta拌一拌就可以享受餐廳級的料理。不太會煮菜的朋友們也容易動手做喔~!

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義大利麵-Campbell’s-海鮮和風奶醬義大利麵

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介紹超級簡單&可口的義大利麵!大部分的海鮮義大利麵是搭配茄汁系列的口味,如果用白醬的話 跟海鮮一起煮就比較容易出腥味 處理食材&調味都特別要小心。利用金寶湯蛤蜊濃湯的話很容易可以解決!它含有濃縮的海鮮精華 很簡單可以做出香氣味豐富的白醬Base。加上燻鮭魚的煙燻味可以享受更多層的風味!使用日式的調味方式吃起來非常清爽不會油膩~!

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史雲生清雞湯 X MASA-九州風香煎雞肉&高麗菜鍋

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冬天時候一定要吃溫暖料理!這次介紹很簡單可以做出來的九州Style火鍋料理。日本九州有一種火鍋叫「水炊き」。放入雞肉跟很多種類蔬菜燉煮。通常直接倒入水 熬食材做出。但是如果熬的時間不過的話 沒有風味 變成味道很單純的火鍋..。用史雲生清雞湯跟煎到金黃色的雞肉的話就簡單可以解決!直接喜歡的食材放入煮一下就馬上享受濃香的美味日式火鍋喔~!

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義大利麵, 焗烤料理, Prego義大利麵醬-百菇&絞肉焗烤飯

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使用秋天代表食材[菇]做溫暖焗烤料理。焗烤料理其實有很多種類.. 這次決定做在日本冬天時候人氣很高的料理ミートドリア/Rice Gratin!底部裝用很多種類菇做的奶油風味炒飯,上面裝使用Prego蘑菇醬跟絞肉做的美味肉醬。因為這瓶義大利麵醬已經有非常濃郁的風味不需要熬很久 跟絞肉混合加熱一下就馬上可以運用很多種類的料理。像這種裝在飯上也非常搭配!上面撒披薩起司烤到金黃色久可以享受很有滿足感的冬天料理~!

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