MASAの料理ABC

草莓蛋糕with杏仁風味/イチゴのショートケーキアーモンド風味


聖誕節要做什麼甜點呢?
How about 草莓蛋糕?
香香鬆軟的海綿蛋糕&滑潤濃香的鮮奶油
&酸甜的草莓就是點心的王道!
這個甜點包括很多烘焙的基本動作。
如果對烘焙有興趣的話一點要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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居酒屋風香香嫩嫩唐揚雞肉/居酒屋風ジューシー唐揚げ


日劇常會出現主角到居酒屋吃下酒菜
看起來都很好吃呢!
這次介紹居酒屋料理人氣超級高的
唐揚雞肉!它不只當下酒菜,
也可以配白飯&味噌湯的美味料理。
大家一定要試試看超級Juicy的Kara age~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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美味秘訣大公開!白蘿蔔&鴻禧菇味噌湯/大根としめじのおみそ汁


有收到很多 Requests “想要學味噌湯的做法”
雖然簡單的家庭料理,
還會有一些怎麼煮出來『美味的秘訣』!
外面開始冷了,大家多喝有營養的湯喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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3種蛋包飯&雞肉蕃茄炒飯~加強版/ふわとろチキンオムライス


很久以前介紹過,這次更仔細介紹蛋包飯的做法。
包括跟雞蛋非常適合的雞肉蕃茄炒飯的做法!
影片內有3種不同的蛋包飯的做法,
看看大家哪個做法比較習慣~!
不用怕失敗,也不要太累!
要開心&輕鬆做喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*因為這支影片比較長,
如果只要看各種料理的話,
可以直接到下方的時段:
1. 蕃茄炒飯:0:53
2. 傳統蛋包飯:3:28
3. 複習蛋包飯做法:5:32
4. 熟的蛋包飯做法:8:12
5. 簡單版蛋包飯:10:03
6. 很累的MASA (插畫 by MASA):11:28
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和風洋食Style 紅酒燉牛肉/牛の赤ワイン煮込み


介紹經典法式料理變成和風洋食Style!
味噌不只做日式料理, 也可以用到
很多異國料理,請看味噌的應用方式!
非常濃郁的醬汁跟超級嫩的肉塊
配麵包或白飯都很適合。
天氣冷時後一定要吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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