MASAの料理ABC

MASA the COOKING VIDEO ~預告編~

南瓜料理食譜-DIY Scary, Spooky,萬聖南瓜鬆餅

南瓜料理食譜-DIY Scary, Spooky,萬聖南瓜鬆餅

Halloween is just a couple of days away. 大家有什麼Costume/服裝 要穿嗎?? Speaking of “costume” 日本有一些年輕人叫 [コスプレーヤー/Cosplayer=Costume Player] 不只這個萬聖節時候穿. 他們常穿漫畫裡面的character的樣子. 出去給大家看. 有時候開一個活動. 全國的 Cosplayer 集合,互相合照,分享. 因為很多日本漫畫在國外也有人氣. 好像現在國外也有這中活動. 網路上我有看過一個法國人穿一個紙盒,上面寫 “Gundam” (°∇°;) 很好笑!!
在台灣也有看過可愛的Cosplayers,, 其實很多日本人開心看到台灣的規模大的漫畫&卡通的活動! 那麼.. 我呢? hmmm,, 我已經,,歐吉桑,, 沒有辦法穿那樣子..
Anyways, Let’s get back to the 主題! 南瓜料理上次介紹過, 但是我還有一些剩下的南瓜泥. 因為萬聖節快要來. 我調整比較好玩的鬆餅!

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報告! [email protected] 紀伊国屋 in 天母!

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HI !! 我要去天母的紀伊国屋示範!
希望大家來參加!! ^^
下面是幸福文化的 お知らせ/NOTCE!
謝謝!!
*仔細的內容(地點,時間,etc,,)海報上面有寫ㄛ~!


MASA的粉絲趕快看過來:

各位期待已久的《到MASA家學幸福料理》廚藝分享暨新書簽名會就要開始囉!

第一場活動我們將在紀伊國屋天母店盛大舉辦,

這是幸福文化主辦,MASA台北唯一一場在假日舉辦的新書簽名會,

衷心期盼與歡迎MASA的粉絲們,帶著家人與好朋友,

還有胃、相機、新書、筆記本、繪本或明信片與好心情,

一起跟著我們到紀伊國屋,與MASA共度秋日幸福午後的歡樂時光。

南瓜料理食譜-Non-fry/免炸南瓜Rice可樂餅

Non-fry/免炸南瓜Rice可樂餅,年菜食譜

Halloween/萬聖節 的Season來了! 外面開始看到一些Halloween 裝飾.. 就是我很愛的食物的Season. 我已經介紹過很多南瓜食譜, 也寫過南瓜對身體多好.. 哪裡的南瓜都好吃! 多做南瓜料理一起分享健康Life! 這次我想到 [南瓜可樂餅] 用日本南瓜比較適合做..這裡容易買得到的南瓜都水分比較多,, 直接用它沒有幫法形狀做出來.. 那麼..放棄嗎?? Of course NOT! 我來看看怎麼弄可以做出來 可樂餅-like 料理. Also, 很重要的題目 “健康料理”
可樂餅平常我們用炸的, 但是這次 Stick with the 健康idea. 所以用烤箱!! 一樣可以做出來脆脆的皮!! OH 還有,, Don’t forget the presentation. 裝盤也是一個很重要的要素喔~!!

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蛋糕食譜-可麗餅[応用編]突然客人來了! 即席點心Easy Decoration!!

蛋糕食譜-可麗餅[応用編]突然客人來了! 即席點心Easy Decoration!!

整裡PC裡面Files 找到之前拍的照片.. 感覺藏在電腦裡面太可惜.. 跟大家分想吧~♪
我介紹過可麗餅的做法.. 它是很好用,非常Handy 的點心. 不需要打發,也不需要烤很久,,沒有用到很多烘焙道具. 但是它的變化很多. 可以包很多不同的東西. Decoration/裝飾的方式也有很多! 參考這裡的裝飾, 之後如果突然客人要來您家. 想要喝下午茶.. Try this!! This may impress your guests!!

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