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快要過年了！
大家已經有企劃出來過年時候
要做什麼料理嗎?
這次我要使用
しょうがつ/正月的季節時候吃
很適合的海鮮類做出來
非常豐盛的日式炒麵!
在超市有很多麵條的選擇
當然我要挑選
大家都很熟悉的好勁道!
Q滑帶勁的好勁道麵條
不會容易斷裂
做成炒麵也很適合
我們一起享受好運料理
歡迎好新年~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆商品連結:https://reurl.cc/V5Ak8Y
◆和風麻油豬肉丸麵線 : https://youtu.be/knIgBAgGT1s
漁師風日式炒麵/漁師風豪快焼きそば
[1人份]
好勁道 家常麵條—120g
蝦仁 Prawns—3片
螃蟹肉(熟) Real Crab meat,cooked—5條
中卷 Squid—1尾
高麗菜 Cabbage—80g
洋蔥 Onion—1/8個
紅蘿蔔 Carrot—20g
豌豆(汆燙過) Snow peas,blanched—2支
清酒 Sake—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
日式高湯 Dashi—50cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
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ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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