咖哩粉

我有介紹過幾種Paella/西班牙式炊飯。這種料理需要好好控制火,要不然鍋底容易焦掉。這次介紹很特別的Paella Style義大利麵！ 用蝦子頭熬的超級香的高湯裡面把麵直接加入煮，風味都吸進去麵裡面可以享受海鮮精華味！因為我家沒有Saffron/番紅花，代用了咖哩粉。結果味道很棒！海鮮跟咖喱就是可口的組合！！ 而且天氣很熱時候這種有香料的味道大家一定會歡迎的！ 可以用大鍋子做大量。配很冰的飲品放在桌上大家一起分享也很棒～！Let’s enjoy Summer Party Dish!!

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介紹大人&小朋友可以享受的濃湯鍋! 我自己常介紹南瓜料理. 之前做過醇南瓜濃湯. 這次我做了比較豐盛的樣子! 加入很多蔬菜. 因為湯底的部分有咖哩的味道+玉米的甜味,如果不太愛吃南瓜的小朋友也一定(?)會喜歡! 大人吃的話可以另外加入Tabasco醬. 味道變成比較刺激的(in a good way,,)樣子很可口!! 一邊吃鍋料一邊把麵包沾醬吃就馬上吃光光呢~! \(^o^)/

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對料理有興趣的各位應該有在看最近有播的日劇【ごちそうさん/多謝款待】吧… 主角的め以子 超愛吃東西. 看到她演吃東西的時候真的看起來很好吃的樣子!! 這次介紹的料理其實不是節目中出現的. 小孩子時代的め以子還沒開發出來蛋包飯時候直接把歐姆蛋放在上面吃就讓我想要做我通常自己吃的即席蛋包飯! 因為最近都很悶. 中午食慾比較少.. 決定做稍微Spicy 的咖哩炒飯! 跟滑潤蛋一起吃非常可口的!! 吃完一定要說.. 『ごちそうさん』喔~!
oops,, 又拍到自己了..懶惰修正..let me stay in the spoon…

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早餐? 吃咖哩飯? 沒錯! 大家應該知道一位很厲害的棒球選手叫 Ichiro/鈴木一郎. 為什麼他這麼厲害? 當然他有天分也有很努力的練習. 精神面也很強.還有他的食生活也有秘訣. 他習慣早餐吃咖哩飯! 早上起來很多人沒有那麼多的食慾(我也是)但是聞到咖哩的香料就可以接受! 它的香辛料的效果刺激到頭腦. 咖哩飯含有肉類,菜類,澱粉您需要(尤其是早上)的所有的3大營養分都在裡面. Why not 吃咖哩飯for breakfast! 另外好處是,, 前天煮起來也好! 其實味道這樣子更好吃! 早上起來需要的量加熱一下丟在白飯上面就好了~! 也省到您的早上時間! 這次我為主用了夏天適合的蔬菜+水果!! 肉是用豬絞肉. 因為絞肉,夏天野菜大部分烹飪的時間也不是要很久. 很快可以煮出來好香. 顏色漂亮的咖哩飯! 這樣子不只味覚,嗅覚,還有視覚也會好好刺激到! 端午節快要來! 粽もいいけどカレーもね！

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