四季豆

OMG！What’s happening in Taiwan!! 週末開車到了北投往山道走就看到下雪了！！而且山上樹有霜，變成白白的～！！前幾天聽說日本新聞気象部報告台灣會下雪。我們都覺得太好笑。結果真的有下雪耶！天氣這麼冷大家想要吃什麼呢？No need to ask… 一定是火鍋吧！！ 這次我有設計了一道超級暖的火鍋料理！用到像噴噴煎過的雞腿肉跟My favorite 口味 “胡麻味噌” 因為天氣太冷我有另外加入一點一點辣油。所以名字有寫Piri-kara/辣的意思。因為味道比較重口的，不只直接吃，還可以做成雜炊或放入烏龍麵！超級滿足的熱呼呼料理召し上がれ〜！(*´∀`)／ ~♪

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已經到12月中間了！又開始計畫跨年Party 嗎？如果要設計一道跟大家一起享受的料理的話，可以考慮包括這道喔！ 用平底鍋做的簡單版pizza！不用發酵直接做的麵糰來做薄皮。上面裝不是茄汁醬系列的披薩但是用 Alfred Sauce的料！ 如果不太習慣吃酸酸的番茄泥口味的朋友們也可以享受！用Campbell’s 的奶油磨菇醬可以做菇風味滿多的披薩醬。上面可以裝各位喜好的料。這次會用平底鍋來做蝦子跟舞菇的組合披薩。很豐富的舞菇跟蝦子的香味&口感加上奶油磨菇醬。可以配各種不同飲品類。Let’s party~♪

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已經過了中秋節，希望氣候開始舒服一點。。。然後可以享受溫暖一點的料理！ 這次介紹秋&冬天時候比較適合的Soup Pasta！而且步驟很簡單很忙時候或做料理還麼習慣的各位都可以試試看的！這種現成的醬汁蔬菜比較小粒或弄成碎碎的…在工廠製作過程就會處理這樣子，其實很正常的。這樣子才可以享受很濃郁的蔬菜泥。如果想要吃到很多蔬菜的料理話，簡單從冰箱自己選蔬菜丟在鍋子裡面跟醬汁一起煮就好了！(^o^)/ 這道用到多種當地的秋天蔬菜來煮蔬菜湯。因為利用PREGO羅勒風味做湯底，不用特別熬湯。比普通的單品蔬菜湯味道豐富還多！加入通心粉可以當 Vegetarian Soup Pasta。雖然沒有肉塊還有滿足感呢～！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
這裡有連結。請大家看看下方的連結！ ^_^
MASA幸福心煮意－金寶湯篇：田園風蔬菜通心粉

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這道料理是之前介紹過。本來有畫畫再開始做的。剛好找到原來的簡單畫圖決定復刻起來跟大家分享美味可麗餅料理！可麗餅是法國的點心. 大家比較認識的應該是甜的吧.. 但是這個餅很好用!可以調整到很多種的口味. 不只甜的也可以做鹹的. 這次我有加入自製的青醬調出來鹹的可麗餅. 材料全部混合好煎一煎可以聞到九層塔的香味~! 而且有很漂亮的綠色!! 這麼香的可麗餅可以配什麼呢? 可以配幾種海鮮類做海鮮咖哩醬汁! 這次我只用咖哩粉做出來. 不加入咖哩塊的醬比較稀. 我有另外加入了披薩起司舖一下稠度. 咖哩的香辛料跟九層塔的可麗餅一起聞起來很會刺激您的食慾~!!

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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』
做了簡單美味4道異國Style料理~♪第三彈是用Prego的蘑菇風味做了德國風漢堡肉球的Pasta!!德國的傳統漢堡排跟肉醬的中間的感覺。。漢堡派捏成小塊跟麵一起吃。比肉醬還有滿足感！用Prego義大利麵醬不用麻煩從蔬菜開始煮很久。這道我用了蘑菇風味。跟其他新鮮的蔬菜一起煮一煮可以簡單加上多層蔬菜風味！
＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。
這裡連結有影片的方式示範料理！請大家看看以下的連結！ ^_^
~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵(飲食男女影片版)~

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