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蛋糕食譜, 聖誕節-四葉乳業 x MASA-乳酪巧克力堅果提拉米蘇

蛋糕食譜, 聖誕節-四葉乳業 x MASA-乳酪巧克力堅果提拉米蘇
這次是跟四葉乳業合作!其實很早認識這個牌子。常有買它們的牛奶。現在有機會可以用更多四葉的商品!實話說,沒有想到有這麼多種類在台灣買得到呢!≧▽≦; 剛好我本來要介紹一種很好吃的蛋糕,看到它們公司的材料表,大部分的東西都有!利用這個機會我來徹底分析四葉的乳製品!
這次做的蛋糕的idea是從提拉米蘇來的。馬斯卡彭的部分代用Cream cheese的話, 可以享受跟乳酪蛋糕接近的味道&口感!而且我有準備非常鬆軟&香香的蛋糕皮來做成4層的蛋糕!用大一點的容器裝起來,放在桌上跟大家分一分也很棒!這個聖誕節的季節非常適合的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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Presented by 瑞穗鮮乳土司 ~水果卡士達醬土司蛋糕~


Presented by 瑞穗鮮乳土司
這次介紹用瑞穗鮮乳土司做的超級簡單好吃的蛋糕!柑橘風味的卡士達醬跟很多水果非常清爽的!
大家有空可以做做看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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蛋糕食譜,烘培食譜-Nectarine Sweet Part II-白甜桃抹茶瑞士蛋糕

蛋糕食譜,烘培食譜-白甜桃抹茶瑞士蛋糕

白甜桃點心食譜第2彈! 做了非常漂亮&美味的白甜桃glacé(作法請看上一次的食譜)連續做了兩種美味點心. 這次我要介紹人氣很高的點心Roll cake/瑞士捲! 海綿蛋糕的部分加入了抹茶粉烤. 起來就可以聞到非常香的茶葉風味! 漂亮的綠色把紅色的桃子跟白色鮮奶油捲好. 切起來非常美麗的color contrast蛋糕出現!! 點心步驟as usual, 很不少,, 但是it’s worth trying! 有空做做看喔~!!

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點心食譜,飲品-Super Easy 清爽&濃香大人の咖啡Jelly

點心食譜-簡單超爽! 咖啡Jelly

過了端午節就開始非常熱…每年覺得這個日期抓得真的很準.. 這次我要介紹很清爽可以喝的甜點! 做法超級簡單. 去買喜歡的家的冰咖啡來做Jelly! 我個人很少吃咖啡Jelly. 因為通常吃現成的Jelly味道感覺有一點假的樣子沒有什麼咖啡本身的香味. 但是用這個方式做的又簡單又好吃!! 每天越來越熱. 吃冰的大家好好過清爽的時間喔~!

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大報告!! 新書『在廚房玩:MASA的幸福點心時間』正式発売中~!! \(>◇<)/

MASA 書-4

正式発売中嘍~!!
這次是…”點心食譜~♪” ( ><)// Sweets Recipes!!
法國料理廚師的經驗+自己愛吃甜點 書裡面有介紹很多種的點心!!
做法As usual, 拍了每個步驟 Step by step非常簡單可以做出來美味點心.
heading to 秋天Season. 『美食の秋』大家一起享受
MASA SWEETS 吧~!! 有興趣看看網站書店喔! o( _ _ )o
【贈品:Masaの點心教室Q & A】 

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