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白飯

壽司食譜, 日本料理, 海鮮料理-豪華美味散壽司


『MASAの料理ABC the VIDEO』
~豪華美味散壽司~
快要開始暑假! 大家在家要做什麼美食呢?
這次介紹在家裡可以做出來豪華的日本傳統料理!
雖然流程有一點多,但是真的值得做做看的喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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海鮮食譜-蝦子茄汁醬西班牙風炊飯

海鮮食譜-蝦子茄汁醬西班牙風炊飯

日式的炊飯跟西班牙的Paella這些兩樣是很接近的料理。各樣不同的風格都很好吃。 我們亞洲人比較習慣用電子鍋煮飯。但是用平底鍋直接加熱也可以做出來口感非常好的飯。這次我用法國跟西班牙的做法稍微調整來介紹美味西式炊飯!用茄汁醬煮的飯跟蝦子一起煮非常香。而且鍋底的鍋巴也有不同的口感。一整個鍋子放在桌上配白酒一邊聊天一邊吃就馬上吃光光的~!!

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雞肉食譜, 便當食譜-照燒親子雞肉便當


『MASAの料理ABC the VIDEO』
~照燒親子雞肉便當~春天來了~!
要不要做美味料理裝在便當帶出去!
介紹全世界各位認識的Teriyaki Chicken Bento!
雞肉沾到美味照燒醬。跟白飯吃無法停下來!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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日本料理, 海鮮食譜-MASA x Campbell’s-海鮮風味日式風味雜炊

日本料理, 海鮮食譜-海鮮風味日式風味雜炊
介紹情人一起用餐適合的美味料理第2彈!用Campbell’s 蛤蜊濃湯來做日式的雜炊。通常用到日式高湯做很清淡的口味。巧達湯的口味跟白飯一起煮也是可以享受完全不一樣的風格的雜炊!蛤蜊的濃香味加上蝦子,舞菇。還有加入蒟蒻可以享受各種不同的口感。少用白飯,加量蒟蒻可以控制熱量。情人一起吃簡單&減肥料理!( ´ ▽ ` )ノ〜♡

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日本料理, 鮭魚食譜-鮭魚親子雜炊

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