Home > 標籤 >

便當食譜,日本料理-燉煮鍋DE香噴噴雞腿&蔬菜日式炊飯

便當食譜,日本料理-燉煮鍋DE香噴噴雞腿&蔬菜日式炊飯
要介紹用到秋天的食材做的香噴噴料理!煮炊飯時候可以用什麼道具?要用電鍋?或電子鍋?其實用燉鍋也可以煮很好吃的炊飯!只要記得一些規定就可以簡單做出來!大家怕用鍋子煮的話,容易遇到焦掉或吃起來還沒熟的樣子的狀況…。不太清楚到底要煮多久…。Don’t worry!參考這次介紹的樣子煮成功率比較高喔!煮炊飯可以加入什麼食材?基本上大部分的食材都可以用。只要每個食材稍微處理一下就好了。如果用根類要切成小塊一點。如果有腥味的食材先川燙。有的食材先煎一下味道比較香,等等。。這次我選了秋天的美食香菇,牛蒡。還有煎到金黃色的香香雞腿肉!雖然只用到一片雞腿肉,有加入蒟蒻,非常有滿足感呢!用餐時直接裝碗或捏飯圖當便當也很適合喔~!

進入後閱讀全文

米料理食譜, 海鮮食譜-香噴噴異國style蛤蜊飯

米料理食譜, 海鮮食譜-香噴噴異國style蛤蜊飯
介紹異國白飯料理!它叫『pilaf』。
米跟其他材料加入高湯煮一煮。
跟西班牙的燉飯或日本的炊飯有一點像。
這次我用了從蛤蜊出來的精華來煮飯。
所以不用麻煩另外準備高湯可以省很多時間!
通常會用鍋子直接加入米跟高湯煮起來的。
但是這次我先用鍋子材料好好加熱
香味出來後用直接放入電鍋來煮飯!
因為利用蛤蜊的湯汁來煮飯,
風味都被白飯吸進去每粒都超級好吃的~!
配清爽的飲品就可以享受很輕鬆的
午餐( 或晚餐 )呢!!

進入後閱讀全文

電鍋食譜, 蔬菜料理-MASA x Prego-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

電鍋食譜, 蔬菜料理-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

煮Paella/西班牙燉飯時候最苦難的部分是什麼?常有聽到的反應是控制火力。如果沒有好好控制,飯還沒煮好就開始焦掉。很仔細看食譜書還是會有遇到跟書上不一樣的狀況。。。另外反應是不是流程的關係但是準備材料的部分。為了一道西班牙燉飯還要準備超級貴的食材”番紅花” 當然用它可以做出來顏色漂亮的飯。 但是想到成本還會猶豫。。Don’t worry!這次我解決兩個問題!介紹無失敗&容易可以準備的方式來做的美味西班牙燉飯食譜!

進入後閱讀全文

MASA X samova Cooking Video

質感很好的歐洲時尚茶飲來做了烹飪影片!
herb tea is not just for 飲料, 還可以做很多美味食品..
大家看看喔~!

報告! [email protected] 2010 米博展覽會 後編~簡單 簾子-less California Roll~

簾子-less California Roll

Hi~! 我去了米博展覽會. 介紹了 簡單米料理! 現場有很多家的米. 非常熱鬧! ヽ(´▽`)/~♪
我Almost 每天吃白飯, 平常在國外吃白飯 味道,口感,不太習慣..BUT!! 我覺得台灣的米是跟日本米一樣很好吃!! 非常QQ. 還有微甜味!我們的主食“米”煮好的白飯直接吃當然最好的享受米の味的方法.但是它還有很多變化! 右邊 [搜尋] 請打 “米” 可以看到很多米料理ㄛ~!! ^^b
這裡 Review 一下我們做的[California Roll]

進入後閱讀全文

Home > 標籤 >

回到頁面上方