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米醋

中秋節食譜, 海鮮食譜-BBQ牡蠣with紅葉醬&Cocktail sauce

中秋節食譜, 海鮮食譜-生蠔with紅葉醬&Cocktail sauce
大家已經有開始企劃中秋節要做什麼烤料理嗎?不只肉類,海鮮類也要包括喔!尤其是牡蠣/生蠔!在日本有人說「牡蠣是海洋的牛奶」它含有豐富的蛋白質,亜鉛,等等.很多營養分。也會有美肌效果的超級厲害的食物!之前我住在日本或加拿大時候常有吃。因為太好吃,不小心可以吃好幾個。。大家有看過上次播的節目『進擊的大叔~EP2嘉義編』嗎?我們去了海鮮店,吃到很好吃的生蠔~!台灣也有很多很新鮮,好吃的生蠔!因為常有遇到不太會處理帶殼的生蠔的朋友們,這次介紹我之前在日本法國料理餐廳工作的時候用的處理方式。還有包括兩樣很好用的醬!一種日式很清爽的醬。另外種是西式的微辣的醬。兩種都是多用途的萬能醬!如果已經吃膩了普通的BBQ醬,大家可以試試看喔~!Let’s party~!!o(≧▽≦)o

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