Home > 標籤 > 紅豆

紅豆

和菓子,紅豆-抹茶蕨餅優格聖代


蕨餅不一定要很傳統的方式吃。
也可以當成清爽的早餐Style!
請各位享受“西洋風”和菓子~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用 (關閉): 0

和菓子,蛋糕食譜,點心-抹茶鯛魚燒巧克力卡士達醬


與特力集團總代理的Vitantonio合作了美味影片!
鬆餅機只能做鬆餅?
No way! 換很多種類烤盤,
可以做很多不同系列的點心喔!
這次用鯛魚燒烤盤做
和風的外殼&西式的餡。
無敵的組合超好吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用 (關閉): 0

和菓子-草莓大福

過年菜-新年快樂~! 正月料理 開運焼き魚!!

過年菜-新年快樂~! 正月料理 開運焼き魚!!

要過年了! 要吃年菜了! 我們日本人也有吃過年( or you may say,, 正月)料理. 一般來說, 會吃 御節/おせち/osechi 裝在2~3層便當盒的樣子. 它算是保存料理. 因為媽媽們辛苦每天準備料理. 過年時候要好好休息. 做出來後裝在盒子裡面.分兩三天慢慢吃完. 輕鬆過正月的時間.. 我個人很少吃御節料理 有的東西費工或,有的材料在國外很難買..但是, That doesn’t mean you can’t have any 正月料理~! (;≧∀≦)/ 其實有很多料理當成正月料理. 我這裡之前介紹過的也可以用. 要用到一些比較有意思(開運)的東西就有正月的fu~! [ 請看MASA 料理ABC 部落格 “熱門食譜/年菜食譜” 那邊! ]
還有另外常出現的正月料理是 “焼き魚” 這個有一種想法..把魚串起來烤會有Good luck 的意思. 那麼我來跟大家分享一下魚怎麼串起來~!

進入後閱讀全文

蛋糕食譜-Colorful綜合Creamed Puffs/泡芙

蛋糕食譜-Colorful綜合Creamed Puffs/泡芙

“泡芙” 日文叫 “シュークリーム” syu-kuri-mu聽起來 “Shoe cream” 的樣子,, \(*_*;) 因為原本法國的點心. 本來法文叫, Choux a la crème 後來日本人開始叫 這個樣子..很多人還以為這個名字是英文呢,, So,, 如果有聽到日本人說 “シュークリーム” 他的意思是 “Creamed puff” (; ><)// got it? Anyways,, 泡芙的做法不會很複雜..但是還會遇到很多問題,,, 沒有膨起來,, 烤一後馬上縮少,, etc,, 因為步驟很單純 很容易誤會, miss 掉很重要的point!! 那麼..我來慢慢解釋 “泡芙の科学”吧!! 還有我做了幾樣不同的口味泡芙大家順便看一下有什麼變化吧!! Let’s a la crème!!

進入後閱讀全文

Home > 標籤 > 紅豆

回到頁面上方