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花枝
豐富磯の香り!日式calamari海苔炸花枝
我很愛吃Fried calamari/炸花枝在國外常出現的料理.. 跟啤酒一起來可以說,, “無敵的組合” 其實這種料理不只晚上下酒吃的, 可以算一道料理也可裝在便當盒. 這次我調整作法&味道. 變成比較和風的口味! 炸後很豐富的海鮮味噴香香出來, 口感很酥脆的樣子! 花枝已經醃過,麵衣裡面也加入海苔粉. 本身已經有入味,所以不用特別麻煩準備沾醬 也不怕冷掉!
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