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花椰菜

冬天料理, 雞肉食譜-味噌風味奶醬燉雞肉

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海鮮食譜, 便當食譜-MASA x Campbell’s-玉米風味燉煮鮭魚便當

海鮮食譜, 便當食譜-玉米風味燉煮鮭魚便當

介紹Back to school美味便當第2彈~!!海鮮也可以當便當菜。如果怕海鮮的腥味的話,可以配跟風味很豐富的湯底一起煮。這次我用Campbell’s“日式”的玉米濃湯! 它的黃色更深,甜味比較多的樣子。利用這種濃縮的湯,不用從熬湯準備湯底。直接跟多種蔬菜再加入牛奶一起煮就可以馬上享受在日本的西洋料理餐廳的味道呢!利用它的稠度做燉煮料理也方便。裝在便當盒超級很適合的!在家食用也很好。加入通心粉,筆管麵類拌一拌吃或上面撒起司,放入烤箱烤一下作成焗烤也很棒喔!

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夏天料理, 野餐裡料理-MASA x Campbell’s-蝦子&花椰菜奶醬迷你派

夏天料理, 野餐裡料理-蝦子&花椰菜奶醬迷你派

介紹夏日美食野餐派對料理第2彈~!!辦派對,要準備飲料+方便吃的Finger Foood。最理想是直接用手可以拿。跟飲品一起走來走去跟朋友聊天的樣子吃。這次利用酥皮做小口酥皮殼。這種酥脆的派裡面裝滑潤口感的餡最適合。用Campbell’s Cream Chicken 跟蝦子,花椰菜做味道&口感很豐富的餡。餡裝滿的小口派配飲品超級棒!因為醬汁的作法不會複雜,準備幾樣不同的口味或內容以也很好。加咖哩粉做成咖哩口味,加入其他種海鮮做成綜合海鮮派也很豪華!
跟朋友們或家人一邊吃一邊喝,請過愉快的餐!!( ´ ▽ ` )ノhave fun~♪

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早餐食譜,便當食譜-豐富蔬菜烘烤玉子燒

早餐食譜,便當食譜-豐富蔬菜烘烤歐姆蛋

做歐姆我最常用的道具是平底鍋。好好控制火把蛋汁加熱到喜歡的熟度。這次我用烘烤的方式加熱。這種方式的好處是可以從全身加熱(上下火都有的意思。。) 所以可以做有厚度的歐姆蛋。我很愛吃加入很多營養分厲害的蔬菜類的歐姆蛋。決定利用小杯蛋糕的模型來做做看!流程非常簡單,調好的蛋汁裝在模型入烤就好了。做出來的歐姆蛋長得非常可愛!因為本身已經有調味過,也含有很多蔬菜,冷卻時候吃也很鬆軟好吃的!不只當早餐,也可以裝在便當盒呢!o(≧▽≦)o

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米飯食譜,海鮮料理-蛤蜊&花椰菜即席義式燉飯

米飯食譜,海鮮料理-蛤蜊&花椰菜即席義式燉飯

米飯料理第2彈!!這次我要介紹又簡單又好吃的“西式”米飯料理~!剛好有很新鮮的蛤蜊。用蛤蜊可以做什麼料理?我最喜歡的中式蛤蜊料理是快炒店的樣子的加入九層塔做的炒蛤蜊。它的口味很下飯,不小心可以吃好幾碗飯呢。。這次的題目是西式料理。用蛤蜊做米飯料理的話,我有兩個很喜歡的。一種是之前介紹過的法式炊飯『香噴噴異國style蛤蜊飯』這次決定做義式燉飯!用多種香味野菜&白酒燜過的蛤蜊。利用出來的蛤蜊精華做成白醬!剩下的步驟非常簡單,我沒有要讓您做把生米煮到熟的麻煩的流程。。非常快速就可以完成了!有一個很不錯的Idea是,,前一天把蔬菜切好,蛤蜊泡鹽水。這樣子隔天可以很輕鬆做出來美味的Brunch~!ヽ(´▽`)/〜♪

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