Posts Tagged ‘茄子’

義大利麵食譜-Prego x MASA-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵的做法

Monday, April 2nd, 2018

義大利麵食譜-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵

介紹容易上手的食材&組合來做美味義大利麵~!炒多種類的蔬菜跟普格醬做成非常豐富的南法風義大利麵醬料!利用三種的起司,可以加多層起司的Umami。跟煎到酥脆,裡面肉汁多的雞排一起可以享受一道完璧的Brunch料理~!

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Brunch, 法式料理-MASA x Prego-南法風燉煮蔬菜千層

Sunday, April 9th, 2017

Brunch, 法式料理-南法風燉煮蔬菜千層
我個人很愛吃這種料理。但是因為沒有用到肉,只是有番茄口味的料理,不少的人猶豫做..。這次我用含有很多風味的Prego茄汁醬做美味湯底,跟煎到金黃色的蔬菜一起裝。上面撒一點披薩起司變成很棒的料理!雖然只有蔬菜的料理,用到多種類蔬菜+味道很濃郁的湯底,吃起來非常有滿足感喔~!

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咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單湯咖哩

Monday, December 19th, 2016

咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單咖哩溫暖湯
介紹非常可口&溫暖的咖哩湯食譜!大家應該聽過或看過北海道的咖哩湯。這次我來介紹有一點接近風格的料理!這次我不會用到咖哩塊。只用好多種蔬菜做咖哩。口感不會很黏稠,比較清爽的咖哩!因為加入帶骨頭優格醃過的雞腿肉,放入鍋子煮就可享受滿豐富&濃郁的香味!雖然會花多一點時間值得做!冬天吃湯汁多一點的溫暖咖哩湯非常很棒喔~!

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義大利麵食譜-和風白醬義大利麵

Thursday, December 15th, 2016


『和風白醬義大利麵』
[1人分]
義大利麵 Spaghetti—100g
洋蔥 Onion—1/4個
茄子 Eggplant—1/2支
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1/2包
乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—3~4片
培根 Bacon—2片
蔥 Green onion—1/2支
奶油 Butter—1小匙
[ 和風奶醬 ]
*比例可以自己調整喔~!
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 —1大匙
*鮮奶油 Whipping cream—3大匙
*可以換成牛奶
香菇水 Shitake infused water—100ml
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
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電鍋食譜, 蔬菜料理-MASA x Prego-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

Monday, February 1st, 2016

電鍋食譜, 蔬菜料理-電鍋茄汁蔬菜西班牙燉飯

煮Paella/西班牙燉飯時候最苦難的部分是什麼?常有聽到的反應是控制火力。如果沒有好好控制,飯還沒煮好就開始焦掉。很仔細看食譜書還是會有遇到跟書上不一樣的狀況。。。另外反應是不是流程的關係但是準備材料的部分。為了一道西班牙燉飯還要準備超級貴的食材”番紅花” 當然用它可以做出來顏色漂亮的飯。 但是想到成本還會猶豫。。Don’t worry!這次我解決兩個問題!介紹無失敗&容易可以準備的方式來做的美味西班牙燉飯食譜!

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