豆腐

想要吃健康美味沙拉嗎？這次介紹用豆腐&海苔芽的
清爽沙拉！配特調出來的和風醬一起
太棒了！不只可以當早餐或午餐，
因為它是低卡的，當下酒菜也很適合喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

猶豫做炸料理但是要吃日式揚豆腐？
Here’s a perfect 食譜！香香&酥酥的豆腐跟湯汁
超級可口的一品料理，
當下酒或給小朋友吃也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

日本也有中秋節(十五夜)我們的傳統的方式是
做糰子，一邊看月亮，一邊吃糰子。比較低調的..。
如果各位烤肉後先要吃甜的話，
可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

『MASAの料理ABC the VIDEO』
～減肥食譜：豆腐漢堡肉with和風醬～
用豆腐可以做很多美味&減肥料理！
這次介紹多用豆腐，
少用絞肉的健康&低卡漢堡！
超級清爽的和風蘿蔔醬
跟漢堡一起吃太～好吃了~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و

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雖然住在日本,我們在家吃的家庭料理會包括很多不同國家的料理。我小時候媽媽也有做很多種類料理包括中華料理！日本人喜歡的中華料理是什麼？人氣最高的中華料理之中一應該是麻婆豆腐！絞肉跟豆腐勾芡的滑潤口感非常可口。自己做也不會很難（如果做家庭式的話…）。材料不會複雜，只有豆腐跟絞肉加入基本的調味料就可以做出來。當然不是正式的做法，也不會用到中式特別的調味料。。我小時候，我媽媽也常有做過“丼飯Syle”的麻婆豆腐。因為我跟我哥哥很小，不會吃辣的，她做的都是醬油味的比較“和風”的樣子！而且我比較喜歡嫩嫩的豆腐，每次都用嫩豆腐加進去攪一攪做成豆腐碎碎的樣子。這樣子小朋友吃時候不會有整個大塊的豆腐放入嘴巴裡燙到的狀況。。都是很用心，為了小孩設計的媽媽の愛裝滿的料理。。(´ー`*)
這次我來再現小時候吃到的樣子的料理。因為我媽很久以前已經到天堂，所以沒辦法問怎麼做，我就用自己的記憶來做做看。希望大家喜歡日本媽媽做的中華料理！

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