Home > 標籤 > 金針菇

金針菇

日本料理, 烏龍麵-壽喜燒烏龍麵

進入後閱讀全文

咖喱食譜-MASA x PREGO-北海道風咖哩奶醬烏龍麵

咖喱食譜-MASA x Campbell's-北海道風咖哩奶醬烏龍麵
介紹用秋天當季的食材做美味料理!雖然菇類一整年買得到,秋天収穫的菇最好吃。這次我用幾種有不同的味道&口感的菇做白醬。白醬的做法有幾種。跟麵粉&奶油&牛奶做或利用蛋黃的稠度做。動作都是要習慣。不然沒辦法做出來滑潤的口感。如果您很忙,想要快速享受美味料理的話,沒有問題!可以利用普格白醬!它不只完成的單純白醬,也含有起司&培根風味。跟菇類或多種蔬菜用很適合。這次加多一個咖哩的口味做成北海道風的咖哩的樣子。加入烏龍麵更有滿足感喔~!

進入後閱讀全文

便當食譜, 素食食譜-多用途保存料理-百菇Marinade西洋滷味

便當食譜, 素食食譜-多用途保存料理-百菇Marinade西洋滷味
秋天還有什麼好吃的??菇類是一定要包括秋天的美味食材!
常來這裡看我的食譜應該大家發現我常用菇類。。
因為菇類有很多好處。本身味道不會很重,但是改烹調的方式味道可以變化很多。
口感也是菇類的特色。
有脆脆的樣子放入什麼料理都可以加上很棒的滿足感。
炒,蒸,炸,烤,煮, 都很適合的多用途的很厲害的食材。

當然營養面也是要注意看!它含有很多對身體好的物質,
包括食物纖維,維他命D,B1,B2。活性化免疫機能。

還有美肌效果,便秘解消,排出身體多餘的鹽分的效果!
摂取營養分效率最好的方式是一次吃多種的菇(份量不用很多)

這樣子可以吸收每種不同的菇類的不一樣的營養分。
這次我有介紹多種類多量的菇類可以一次處理,
保存的西洋料理,Marinade/西洋滷味(?)方式!

做好的食物應用很多,早餐做Scrambled eggs/炒蛋把它盛上面,
煮好的義大利麵一起攪一攪也很好吃。

因為常溫吃也好吃,裝在便當盒也很適合~!
這樣子整天可以簡單隨時享受菇的美味!

進入後閱讀全文

雞蛋食譜,早午餐-和風蛋包飯with金針菇醬

雞蛋食譜,西洋料理-和風蛋包飯with金針菇醬

蛋包飯的做法很多. 我這裡食譜網站介紹過很多種.. 因為這道料理是西洋料理. 配醬大部分也都是用西洋醬汁包括番茄醬,奶油白醬,紅酒醬等等… 這次我要介紹比較和風的樣子的醬汁. 如果已經吃膩了味道太重的醬汁類可以試試看! 剛好這個週末是母親節. 要不要做給媽媽吃?? 母親節快樂~!! ( ´ ▽ ` )ノ

進入後閱讀全文

涼拌食譜-昆布風味の春野菜簡單涼拌

素食食譜,涼拌食譜-昆布風味の春野菜簡單涼拌

天氣開始暖(熱?)了. 大家有穿少一點衣服開始注意自己的體重?? 這次我想要跟各位分享很不錯的美容item! 它叫 “昆布水” 其實之前介紹食譜時候已經用過幾次. 但是這次我要稍微focus 一點它的功能! 不只加多一層風味還有很多美容&健康效果! 做大一瓶放在冰箱裡常喝也可以. 要不然直接放入料理裡面也很方便!! 利用這個厲害的水我做了涼拌. 昆布跟柴魚還有一點點的黃芥末籽的風味一起非常棒的! 裝在便當盒裡面也很好~!

進入後閱讀全文

Home > 標籤 > 金針菇

回到頁面上方