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馬鈴薯

日本料理, 馬鈴薯食譜, 牛肉食譜-媽媽味道懷念馬鈴薯燉肉


料理の基本編3
雖然已經3月天氣又冷了…。
做了非常溫暖&溫柔的媽媽味的
馬鈴薯燉肉!一步一步解釋
Nimono/煮物的基本Steps。
請大家享受
在日本很歡迎的家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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冬天料理, 雞肉食譜-味噌風味奶醬燉雞肉

咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單湯咖哩

咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單咖哩溫暖湯
介紹非常可口&溫暖的咖哩湯食譜!大家應該聽過或看過北海道的咖哩湯。這次我來介紹有一點接近風格的料理!這次我不會用到咖哩塊。只用好多種蔬菜做咖哩。口感不會很黏稠,比較清爽的咖哩!因為加入帶骨頭優格醃過的雞腿肉,放入鍋子煮就可享受滿豐富&濃郁的香味!雖然會花多一點時間值得做!冬天吃湯汁多一點的溫暖咖哩湯非常很棒喔~!

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烘焙食譜, 冬天食譜, 牛肉食譜-MASA x Prego-簡單起司風味肉醬鹹派

烘焙食譜, 冬天食譜, 牛肉食譜-簡單起司風味肉醬鹹派
介紹大家可以一起做&一起吃的年底Party Dish!派不只有甜的。Meat派也是很Popular的料理。這次做的方式很簡單,也很有滿足感的派料理。準備肉醬的流程本來比較費工。要準備很多食材炒很久煮出來風味。尤其是裝在派內要特別調出來有稠度的醬汁。不用擔心!用Prego醬的話,很簡單可以做出來味道很豐富的派餡。而且醬汁已經包括3種起司風味做烘烤料理非常適合。跟另外準備的German Potato/德式炒馬鈴薯一起包起來烤。馬上可以聞到超級棒的香味~!大家一起包一包過非常愉快的年底吧~!

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早午餐, 馬鈴薯, 早餐食譜-Tasteful酥脆焗烤馬鈴薯with海苔&wasabi優格醬

早午餐, 馬鈴薯, 早餐食譜-Tasteful酥脆焗烤馬鈴薯with海苔&wasabi優格醬
吃膩了普通的烘烤馬鈴薯或馬鈴薯泥嗎?通常我們吃牛排或早餐店的三明治類配的馬鈴薯大部分是薯條或馬鈴薯泥。我其實很喜歡這些馬鈴薯料理。雖然知道薯條&汽水是熱量面很恐怖的組合,但是還喜歡的。。我有看到很多朋友們沒吃完馬鈴薯料理。只吃主菜,配角的馬鈴薯吃幾口剩下的就留在盤子上。很可憐的馬鈴薯們每次都當配角。(;´༎ຶД༎ຶ`) 這次我要讓他們當主角!我用烤的方式加熱,把馬鈴薯的甜味提升。在壓扁淋一點調味料再烤到金黃色的樣子。出爐的馬鈴薯非常香也有跟薯條接近的酥酥脆脆的口感!因為很多人不習慣吃裡面比較乾的部分,我有另外準備海苔&wasabi優格醬!口感比變成非常滑潤,而且有wasabi的微sharpness 跟海苔的香味。早上有這道,配一點蛋料理就很有滿足感喔~!

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