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雞肉食譜, 焗烤食譜-MASA x Campbell’s-玉米風味雞肉焗烤麵包

雞肉食譜, 焗烤食譜-玉米風味雞肉焗烤麵包
介紹情人一起用餐適合美味料理!! 把雞腿肉煎到金黃色,跟機種蔬菜一起燉。用Campbell’s 日式玉米濃湯簡單可以做出來玉米風味滿滿的白醬。因為日式玉米湯,味道比較濃口,利用它的甜味跟麵包混在一起。做焗烤效果非常好。起司的微酸味,酥脆的麵包,金黃色雞肉,可以享受跟情人一樣很熱情的美味一道!
( ´ ▽ ` )ノ〜♡

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漢堡食譜,Brunch食譜-Open Style 起司&蘑菇牛肉漢堡

漢堡食譜,Brunch食譜-Open Style 起司&蘑菇100%牛肉漢堡
這次介紹很indulging/慾望的Brunch! 用到100%的牛肉做起司牛排漢堡!超級Juicy的漢堡肉跟上面的超級Rich的起司完璧的組合。下面舖炒到香噴噴的蘑菇&洋蔥它們的甜味跟漢堡配的很好!因為要預防過度吃澱粉質,做了Open Style的漢堡。只有下面有麵包的樣子。醬汁的部分我有準備牧場沙風拉醬。用優格&美乃滋做的醬非常清爽。不只配漢堡,配合魚排類也很適合用。如果想要吃很有滿足感的Brunch,一定要試試看喔~! (ノ≧ڡ≦)

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早午餐-MASA x Prego-簡單豪華海鮮麵包披薩

早午餐-簡單豪華海鮮麵包披薩

豪華版Brunch食譜來了~!這次我要介紹簡單好吃的海鮮披薩!不用擔心,我沒有要從麵糰開始做披薩!代用薄片麵包也可以做很好吃的。通常做這種披薩Toast本來用披薩醬直接塗上去的。但是那種醬算是Tomato paste/蕃茄糊,味道很重&很濃縮。用這種Prego義大利麵醬的話味道比較好控制!另外自己煎&白酒燜的香香海鮮連海鮮汁還有當季的蔬菜一起煮出來的醬汁很可口!而且它含有蘑菇風味,可以加上多一個蔬菜味的。做法非常簡單,可以用自己習慣用的麵包。把準備的料滿滿的樣子裝上去,放入烤箱就完成了!週末不用叫外送,還可以輕鬆享受美味海鮮披薩喔~!

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濃湯食譜, 早午餐-蝦子&花椰菜白醬麵包soup bowl

濃湯食譜, 早午餐-蝦子&花椰菜白醬麵包soup bowl
湯類最適合的食用方式是什麼?
我個人最喜歡用麵包沾起來吃。尤其是濃湯的話,
麵包是一定要的!
這次介紹的食譜是可以實現理想的裝飾方式!
用了蝦子殼&香味野菜簡單熬了高湯。
跟白醬合體變成非常濃郁的湯。
裝在喜歡種類的歐式麵包裡面就完成了。
但是很貪心的我,還撒一些起司放入烤箱作成焗烤,
滿足指數升高了!!一邊喝一邊抓吃馬上吃光光了。。
這種方式好處是只有這道就不用準備其他的食物。
有海鮮,菜,麵包。就是一道 Complete Meal!
先把湯底的部分前一個晚上準備起來。
隔天稍微加熱裝進去烤一下也是一個省時間的好方式。
如果想要豐富一點的早午餐可以做做看喔!

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沙拉食譜,早餐食譜-春菊/山茼蒿凱撒沙拉

沙拉食譜,早餐食譜-山茼蒿凱撒沙拉

山茼蒿日文叫”春菊”是我最喜歡野菜之中一. 因為它有跟其他綠色葉子菜類不一樣特別的味道,小時候不是那麼愛吃的… 但是年紀大一點開始感覺它的美味! 通常會放入火鍋料理但是它的口感也很不錯. 冬天的美味也可以當沙拉!! 本來的idea是從菠菜凱撒莎拉來的. 住在加拿大時候有常看到很多人生吃菠菜. 我之前都是習慣吃加熱的. 但是,如果拿到新鮮,嫩,年輕的菠菜的話,澀味不會很重. 可以生吃! 山茼蒿也是一樣想法. 如果買到比較嫩的話,試試看! 可以享受不一樣的茼蒿的魅力!! OH,, 當然不一定要用山茼蒿喔! 代用其他沙拉用的生菜用這裡介紹的沙拉醬跟配料也很好吃的~!

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