Home > 標籤 > 點心

點心

點心食譜-簡單好吃! 自製雷神Style巧克力

點心食譜-簡單好吃! 自製雷神Style巧克力

『流行グルメ/流行美食』看過,排隊過(我個人很少..)吃過… 紅起來的食物每個都有特性. 雷神巧克力也是最近很多人談的食物之中一吧…我之前一直沒有注意到.. 後來聽到這個名字然後看到本品. 就是一種小駄菓子/だがし/dagashi.. 駄菓子的意思是,,小朋友用零錢買的零食. 好像,,,淡水那邊有賣古老的點心那種感覺. 本來很便宜. 容易買到. 這個點心也看起來不怎麼樣. 包裝起來很小的餅乾… 但是! 不要小看它! 現在很多人go crazy about it! 味道很不錯. 我是很愛喝黑咖啡或紅茶配點心的人. 感覺它也很適合的樣子…問題是現在紅到不行. 網路上它的價格不是很reasonable… 後來決定自己做做看! 把容易買到的材料們組合起來,,,不用什麼特別打發或烤的步驟還可以做出來味道&口感&外觀很接近的餅乾! 做多一點送禮物也很不錯喔!!

進入後閱讀全文

甜點食譜,蛋糕食譜-香噴噴楓糖&Crunchy胡桃布丁

甜點食譜,蛋糕食譜-香噴噴楓糖&Crunchy胡桃布丁

一般的布丁基本上用到雞蛋,牛奶混合加熱凝固的方式.. 這次介紹的也是一樣的方式. But~! 味道更香,口感更豐富的一種有加拿大的感覺的甜點! As you can see,,加拿大國旗上有楓葉. 如果去過那邊的朋友們的話應該知道很多地方有買自己牌子的楓糖漿.. 味道很喜歡但是平常我用到它只有吃Pancake時候..買了一大罐一直在冰箱taking up so much 空間…剛好拿到胡桃馬上想到nutty 口味的+楓糖的組合.. ( ̄¬ ̄)一定好吃.. 烤蛋糕,做派都很好.. 這次決定了做布丁!甜味的部分跟砂糖調合另外加入胡桃看看怎麼樣.. 結果..YES!! 很塔配的樣子! 胡桃的香味跟楓糖非常適合. 而且不想一般的布丁都是軟軟滑滑的,, 吃到有一點crunchy 的口感非常好~! 跟微苦的焦糖一起一點都不會膩!! 結果本來只要試吃,不小心連續吃了2個呢~!! (´・ω・`;)9

進入後閱讀全文

大報告!! 新書『在廚房玩:MASA的幸福點心時間』正式発売中~!! \(>◇<)/

MASA 書-4

正式発売中嘍~!!
這次是…”點心食譜~♪” ( ><)// Sweets Recipes!!
法國料理廚師的經驗+自己愛吃甜點 書裡面有介紹很多種的點心!!
做法As usual, 拍了每個步驟 Step by step非常簡單可以做出來美味點心.
heading to 秋天Season. 『美食の秋』大家一起享受
MASA SWEETS 吧~!! 有興趣看看網站書店喔! o( _ _ )o
【贈品:Masaの點心教室Q & A】 

博客來網路書店
金石堂網路書店
誠品網路書店

點心食譜,早餐食譜-高級飯店風! 耐心法式吐司with Suzette 醬

點心食譜-高級飯店風! 耐心法式吐司with Suzette 醬

每次都吃一樣吐司烤麵包很膩嗎? OR 下午茶要吃點心但是不想要用烤箱.. here’s something you may be interested! 我來介紹很高級的法式吐司! 吐司?為什麼高級? 這個作法本來在日本很高級的飯店餐廳有賣. 他們很久一直堅持用一樣的做法. 結果很多宿泊客享受這個吐司. 看作法大家應該會發現做一道吐司料理還要花那麼多時間! 沒錯! 比一般的法式吐司的做法很久!(超久!) 但是 真的值得花這麼多時間~! 單純說,, 利用麵包的吸收力在平底鍋上做一個很香的布丁的感覺.. 還有我特別加上一個很塔配的柳丁醬! 本來可麗餅點心用的醬.但是跟這個法式吐司一起,,,OMG.. 應該不用解釋太多了! Let’s get to it!!

進入後閱讀全文

創意料理-HAPPY DIM SUM! 照燒蘿蔔糕海苔捲

創意料理-HAPPY DIM SUM! 照燒蘿蔔糕海苔捲

點心料理. 我住在日本時候一次都沒有吃過,, 後來住在加拿大時候有很多機會吃到 DIM SUM/點心. 我最喜歡的料理是燒賣,排骨,還有,,, Hmmm 算了,, 太多了,, 也不知道名字了,, 用yahoo奇摩 也會花太多時間吧,, 反正一定會訂的點心是 鳳腳&蘿蔔糕! 這個兩道 第一次吃時候的印象最大. let’s leave鳳腳 aside for now. 這次拿到很好吃的蘿蔔糕!! 直接煎已經很好吃. 但是, 我還要加一個簡單的作業 變成很有趣的小菜!! 希望DIM SUM 師傅看到這個 以後餐廳開始賣!! (≧∀≦)// 嘻嘻~!!

進入後閱讀全文

Home > 標籤 > 點心

回到頁面上方