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和菓子
簡單點心-無国籍風Dessert~咖啡団子&巧克力醬
団子是和菓子. 那一定要和風口味嗎? 這次我想介紹. 基本是日本甜點的做法, 加一點巧克力和咖啡的口味. 裝飾有一點法國甜點的樣子. 味道怎麼樣? tres bien ! ←好棒!(法文)
和菓子食譜-本格派!!3種豆腐団子(日本料理)
本格和菓子食譜!! 3種豆腐団子
我愛吃甜點, 我也愛吃健康, 団子本來用糯米粉和水混合做的. 但是代替水,用豆腐做, 有什麼效果呢? 當然大家知道豆腐含有蛋白質.對身體好 還有,加豆腐做的 比加水做的軟.冷掉還不太會硬化.做一個事,有兩個好的效果 日文說 『一石二鳥』←原本是國語嗎? Anyways, 做法非常簡單, 小朋友也可以做. 來! 大家一起做吧!! 進入後閱讀全文
和菓子食譜-簡單!上品!抹茶幕斯(日本料理)
最近沒有做甜點. 我個人喜歡吃甜點. 配一大杯黑咖啡就很幸福的感覺. 這次我要用很多人喜歡的口味的材料. 抹茶, 直接喝它非常苦.. 我也不太習慣喝. 但是用抹茶粉做甜點, 非常香.它的苦味跟甜味很配. 我想介紹用這個粉可以做怎麼樣的甜點.
地瓜食譜, 幼兒食譜-自家製地瓜銅鑼燒(日本料理)
簡單點心, 幼兒食譜-自家製地瓜銅鑼燒
銅鑼燒. 哆啦Ａ夢愛吃的. 為什麼呢? 它,日文叫 どらえもんDORAEMON. 銅鑼燒叫 DORAYAKI 前面發音一樣. 所以,作者這樣子決定,,,, 哪麼隨便,,,, (_ _;） Anyways, 台灣現在也有賣這個點心. 他們做的很棒!! 那,我們也會做很棒的吧!! 進入後閱讀全文
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我是日本人廚師.我來台灣跟大家一起分享我的廚師經驗,知識,etc..!!
這裡有很多個食譜.我還在頻繁PO新的食譜! 請慢慢看, 有什麼你想做做看的!! 我希望大家能享受COOKING的時間!!
謝謝～♪ 歡迎連結嘍~!
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