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日劇
牛肉食譜-『流星之絆』風!簡單Hayashi rice (牛肉燴飯)

我有看在日本去年高視収率的日劇『流星の絆』 看完 一定想要吃『ハヤシライス』(牛肉燴飯). 這個TV drama 很好看. 在台灣還沒播. 但是以後,一定會 乞うご期待!!
它是原本叫 Hashed beef 很久以前,在日本有餐廳賣淋在白飯上面的 變成日式洋食. 做法其實很麻煩, 牛骨頭跟菜煮很久很久, 才可以做出來demi-glace(牛肉濃湯?) 就是牛肉燴的醬的原本. 在家裡不可能做那麼麻煩的..但是看完這個日劇 不可不吃,,, ( ̄¬ ̄;) 還好, 在國外還買得到這個即席醬料!! ( 難怪 這個節目的sponsor 是 『ハウスHouse』.. 專賣咖哩的公司 )
用它做很簡單, 味道很好! 包裝後面有寫怎麼做, 但是我想要跟大家一起再確認一下怎麼做更好吃!!
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