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梨子
甜點食譜,聖誕節甜點-冬の美味自家製 “Poire au vin rouge/紅酒燴梨子”
最近我常常遇到梨子. 它很大! 其實, 有的水果太大就不好吃,, 長太大甜度降下,, 所以沒有自己特別去買. 後來, 有機會拿到一整個很大的梨子. 放在我的BACKPACK, 走來走去, 完全忘記我背包裡面有梨子. 只有一直聞到香味.. 到家打開包子Wow!! 很芳醇香味爆(?)出來~!! OK,那麼,趕快吃吧,, (￣￢￣) 直接吃當然很好, 但是這麼大個, 只有直接吃太可惜,, 用它也可以做甜點!! 梨子甜點想到一些, Tart, Mousse, Sorbet, etc,,, 這次我想要比較直接可以享受的甜點. 用紅酒煮一下 做紅酒燴梨子! 顏色漂亮. 非常適合 Special occasion dessert such as 聖誕節! 我特別做了 Custard sauce/卡士達醬 to go with it… 他們很塔配. 做簡單 yet, 看起來gorgeous 的甜點嘍!!
聖誕節快樂~!!
Wishing you and your family a very merry Christmas and
Happy holidays!! ヽ(´▽｀)/～♪
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