Home > 標籤 > 橘子
橘子
蛋糕食譜-橘子&藍莓filling和風抹茶mini蛋糕
超級鬆軟的美味mini蛋糕食譜來了～！ 外觀感覺cup cake. 但是跟通常做的cup cake有一點不一樣。不會用到泡打粉或Baking soda 之類的。就是利用雞蛋打發來膨脹的蛋糕。它比較像戚風蛋糕的樣子。這樣子做的蛋糕口感非常鬆軟。冷掉也是一樣口感很輕！因為我要做有一點不一樣的風格，決定了加入一點抹茶粉作成和風Cup cake! 裡面加入的水果都可以自己改。加入草莓，蘋果，鳳梨都很好的！我覺得現在季節做這種東西很適合。開始預熱烤箱，廚房比較溫暖。。麵糊裝好的烤盤放入烤箱過了幾分鐘就可以聞到香噴噴的蛋糕味！還沒開始吃已經收到非常幸福的時間。。(*´ー`) 配喜歡的飲品請慢慢enjoy 鬆軟的蛋糕～！
聖誕節食譜,年菜,點心食譜-紅酒醃橘子Clafoutis/焗烤
橘子最好吃的季節了! 去哪裡都看到很好吃的樣子的橘子. 小時候在日本我們家每年叫一大箱的橘子. 過年時候在こたつ/ko-ta-tsu/暖爐桌一邊看電視一邊吃橘子過了非常至福の時!! 台灣也有很多很好吃的橘子. 有大的小的,皮黃色的綠色的. 這次happen to have 很多小小的橘子. 剝起來裡面的薄皮很薄,白色的部分也很少. 感覺不只直接吃, 醃也很適合的樣子! 決定做compote/糖煮! 方式其實很多.. 這次因為我要讓橘子跟紅酒的Color contrast/顏色對比表現出來,決定用紅酒煮. 然後冬天吃比較適合的方式做Sabayon sauce舖上去烤! 橘子的QQ口感跟紅酒的香味+Sabayon的濃郁組合非常棒!! 做法”I believe” 不會很複雜.. 天氣越來越冷.. 把幾個橘子拿來做好可愛的啦呼呼冬天Dessert~!
Home > 標籤 > 橘子
-
-
漢堡肉食譜
日本洋食料理代表! 和風,法式,義式看看您喜歡的漢堡Style!
南瓜料理食譜
介紹很多變化的健康 南瓜料理&點心
日本料理食譜
從傳統的家庭料理到 "MASA" Style 簡單日本料理
義大利麵食譜
不只奶醬,茄汁,MASA介紹很多口味!
早餐食譜
很忙的媽媽們,上班族,學生們必見! 簡單,健康,幸福料 理
您覺得煮菜麻煩嗎? 或 很累嗎?(ー_ー;)
歡迎!! 我的食譜網站『MASAの料理ABC』
我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
我在頻繁PO新的食譜! 有日式，西式，還有甜點！請慢慢逛。希望大家能享受很快樂的Cooking的時間!! 謝謝~♪
歡迎連結~!
