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洋食料理
4Fからのお知らせです。 ^^

Masa先生的羅曼史─4F洋食物語
今年度最後限定的和風洋食物語Y1,在Y2推出前應屬最後一次的曝光。這幾個月以來,倍受大家喜愛的Y1課程,總是在學生們一個接著一個製作 歐姆蛋包飯的歡呼聲度過,我們發現大家在上這堂課時,似乎特別的不害羞,更能讓大家直接學習以及展現本領的好時機,通常一堂課下來,Masa老師會分難易程度,教授大家三種日式蛋包飯的作法,看著那把小小的刀劃過厚厚的蛋皮後,隨之流出黃橙半熟的歐姆蛋,再淋上熬煮多時的 德米格拉斯牛肉紅醬,配上牛小排的鮮嫩多汁與嚼勁,是種會令人上癮的卻又沉穩的口感,細細品嚐可以吃出紅醬中多層次的口感。
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