火腿

馬鈴薯泥做的食物都是會有口感比較乾的樣子… 結果加入大量的美乃滋。。如果不習慣用那麼多美乃滋或想要做不同口味的馬鈴薯沙拉，可以讓金寶法式玉米湯解決～♪　它是湯，怎麼可以加入馬鈴薯裡面呢？ 其實利用這種濃縮湯就可以很滑潤口感的馬鈴薯泥！而且可以享受玉米的風味呢！ 當然直接裝在盤子當沙拉也可以。 這次利用這個玉米風味的美味馬鈴薯沙拉跟，火腿還有生菜做了三明治。把餡夾起來滿滿的樣子每口可以享受超棒的玉米濃湯味！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：玉米湯風味馬鈴薯沙拉三明治

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過年快要來了~! 大家要吃什麼嗎? 當然傳統的過年料理一定要的. 但是如果要加多一些Finger Food, How about 用墨西哥餅做taco! 這次我用了金寶奶油雞蓉濃湯來做菠菜&鴻禧菇的奶醬餡! 通常要做可以抱起來餡類的話要調整稠度. 所以需要準備白醬麵糊(roux)做成濃稠的餡. 因為這個濃湯本身已經濃稠的. 不用麻煩做很多流程了! 用什麼食材做餡都OK的. 自己喜歡的材料跟這個濃湯混合好就完成了!. 用自製現煎的溫溫墨西哥餅來包起來餡非常棒! 準備多一點餅跟餡. 放在桌上大家一起做也很好玩喔~!!

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家裡有很好吃的火腿, 很特別的起司. 想要怎麼吃呢? 旁邊有你喜歡的紅酒, 一邊吃,一邊喝 很輕鬆的時間. 晚上 像要吃好一點的下酒的話, This is what you are looking for!!
這次我把普通的HAM&CHEESE 沙拉 用特別的材料, 變成比較 特別的一品. Blue cheese[藍乾酪]的味道很重. 不習慣吃的話,會討厭這個味道, 習慣的話, 會享受它的味道. 其實 它很鹹, 平常塗在切薄片的麵包或餅乾上面吃. 因為它的鹹味很unique. 用它做醬很適合. 加一點香草做的藍乾酪沙拉醬, 脆脆新鮮的菜, 風味豐富的黑森林火腿. 還有特別做 起司脆片… 要小心! 控制自己!! 太好吃, 太開心, 喝太多!! ＼(*￣∇￣*)／

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