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素食
素食食譜,日本料理-烤味噌SOBA飯糰茶漬
吃的很多好料, 有時候要吃Simple一點的東西吧!! 過年,新年會吃很多東西.. 給我們的肚子脂肪少一點的,讓它消息一下..我來介紹一個傳統的烤味噌飯糰加一點twist 做一個溫溫冬天很適合的一品! 到很晚寫工課,的學生們的宵夜也很適合..在日本現在很多學生準備入学試験
学生の皆さんがんばってください！！φ(◎◎ヘ)
合格祈願
年菜食譜,素食食譜-磯辺焼風!!蘿蔔糕
大家喜歡蘿蔔糕嗎? 我們日本人叫這個東西 [Daikon mochi] 就是, Daikon(大根)=白蘿蔔, mochi=麻薯 的意思. 我第一次吃這個料理. Wow!! 好感動!! (T_T)太好吃了!! 而且, 熱量沒有日本麻薯(年糕)那麼多. 磯辺焼[isobe yaki]是一個年糕的吃法. 用海苔卷起來, 沾醬油吃. 我改良一下, 加一點西洋材料 奶油&起司. 很嫩的蘿蔔糕, 烤金黃色香香的起司, 醬油,奶油絕妙的combination. 用海苔的海鮮味. 很好吃!! 做法簡單, 素食, 小朋友 很適合!! 試試看!!
減肥食譜,日本料理-冬天必須料理!! 簡單關東煮
今天我要介紹 日本傳統料理. ODEN 在台灣叫關東煮. 在屋台, 在7-11 都有在賣. 做法很難嗎? 不會!! 你只要好好準備湯底, 要吃什麼東西丟進去煮一下就好了. 在日本, 關東煮裡面最多人喜歡的料是,,,第1名—大根(白蘿蔔) 第2名—玉子(蛋) 第3名—蒟蒻絲 大家怎麼樣呢? . OK Let’s get started!!
減肥食譜,素食食譜,漢堡肉食譜-低卡豆腐柔軟漢堡肉和風醬
我已經介紹過很多漢堡肉, 還要做嗎? 要!! 這次我來做很Healthy的 漢堡肉. 有人要減肥,或不吃肉. 但是還要吃漢堡肉. 那這個食譜很適合!! 有的豆腐漢堡肉還會用到一點絞肉. 這次做的, 完全沒有肉! 味道怎麼樣? 它非常柔軟, 豆腐很香 很小的朋友也可以吃. 淋和風百菇醬,享受豐富菜類的風味!!
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我是日本人廚師.我來台灣跟大家一起分享我的廚師經驗,知識,etc..!!
這裡有很多個食譜.我還在頻繁PO新的食譜! 請慢慢看, 有什麼你想做做看的!! 我希望大家能享受COOKING的時間!!
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